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麻辣串串不怕你吃不夠!多達上百種食材讓你選!

品觀點/日日美食 2023.05.10 09:00

一串只要10元!而且肉跟菜的種類超級多!多到我一次還吃不完,餉串串將四川傳統特色小吃「串串香」帶到台灣,招牌牛油麻辣湯底是必點! ↑(台中中科麻辣串《餉串串》座位。) ↑(台中中科麻辣串《餉串串》外觀。) ↑(台中中科麻辣串《餉串串》自助區。) 菌菇湯底喝起來有菇的香甜,我習慣吃蔬菜的時候,用清淡一點的湯頭,吃起來清爽又不會吸太多油!

麻辣湯底以數十種藥材炒製,再加入牛油小火慢熬,鍋底有鴨血和豆腐,麻辣超級辣的,不太敢吃辣可能會跟我一樣一直喝水笑死,雖然辣度高但吃起來蠻爽的!

其他也很推香菜牛、貢菜牛、豬舌,每款肉類吃起來都不柴,而且包菜超特別的,另外還有貢菜、茴香、娃娃菜等可以選擇喔!不吃牛店家有另提供清油麻辣給不吃牛的人,但需提前預約!

雙色蘿蔔是店內人氣品項,這個真的必吃啊!我是一個超討厭紅蘿蔔的人,我想說既然來了就要試試看嘛,抱著害怕的心情咬下去,意外的多汁清爽又好吃⋯尤其放入麻辣鍋超好吃。

蓮藕好脆喔超清爽的又有口感!這個也必須點起來啊!而且一串10元而已,我可以狂吃好幾串。玫瑰腦花很特別吃起來像奶酪綿綿的!第一次吃到這種口感。

唐僧小酥肉超級好吃、超級涮嘴、超級推薦必點!外皮超級酥,即使外帶回家一段時間,還是酥到不行!吃起來很脆很鹹香,肉質很飽滿不會讓你只有吃到皮的感覺,辣度剛剛好不會過嗆,而且辣椒味道很香。

四川炸元宵是他們家招牌小點,芝麻口味的湯圓,炸的外皮酥酥的,裡面咬開餡料直接爆出來,加上外面撒的花生粉,味道根本雙重奏的感覺超爽!

寬粉用麻辣燙涮過之後超好吃,千層肚口感好Q怎麼這麼幸福。藤椒腰花這個部位是豬的腎臟,吃起來口感很滑溜,有點像花枝的形狀、布丁QQ的口感。  

【此篇與日日美食合作】IG:_rita.foodie

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