南投縣草屯鎮平林里，有一條林務局施設建立的九九峰森林步道，步道旁有許多桐花樹，草屯鎮公所特別將桐花祭活動，結合森林步道來舉辦，沿途有草屯鎮客家協會，以簡單的客語來和遊客互動，同時還有客家小點心的製作，要讓大家有愉快的桐花假期。 「你好，我好，大家好，來，你好。」 就在大家集合要健行前，草屯鎮客家協會的志工，帶著大家講簡單的客家問候語，然後開心的出發，走在步道上可以俯瞰鳥嘴潭，沿途也有油桐花可以欣賞，這樣的健行活動很受民眾喜愛。 桐花小旅行遊客 張小姐：「主辦單位非常用心，設計了很多那個客家話教學這樣子，然後我們就會學到很多，不一樣的語言方式。」 桐花小旅行遊客 張小姐：「客家話都沒有學過，然後就覺得一路上這樣有你們陪伴，講一些客家話，雖然會忘記，但是還是很有趣。」 草屯鎮客家協會理事長 曾永椿：「(幾場)辦下來大家反應都很好，有達到很多的健康、健康，又得到體驗學一些客家話。」 這次桐花小旅行活動，參加的民眾在健行之後，回到客家信仰中心永安宮，還有安排客家美食DIY，讓大家體驗不一樣的粢粑牛搵水，還有社區產業的介紹。 草屯鎮公所民政課長 徐國慶：「除了賞桐花以外，還有做客家小吃的體驗，包括有牛搵水還有菜包，豬籠包、客家的菜包，另外社區的部分，推廣農產品有那個手工皂，還有植物染這2項活動，體驗活動讓大家來透過活動，來認識我們的客家文化。」 草屯鎮公所規畫桐花小旅行，民眾透過健行活動，可以從不一樣的角度，來看整個東草屯地區，也可以藉此認識客家文化。