米干節長街宴上菜(圖：桃園市觀旅局提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
2023龍岡米干節將於4月22日至5月1日在忠貞新村文化園區與雲南文化公園辦理，為了邀請民眾來感受這裡的文化及不同的氣息，於是2011年開辦了龍岡米干節，也睽違5年，米干節回歸在地商圈舉辦，雖傳出有部份雜音，但大部份業者、人們等整個商圈都朝著辦喜事的方式在籌備，欲了解節慶的起源，就不得不把目光，撥返回歷史第二次國共內戰說起，國民政府退守到台灣，雲南有一支不願投降的部隊，越過邊境進入了緬甸，史稱「異域孤軍」的部隊，在刻苦環境下、在異域之中奮戰長達三十餘年。因國際的壓力，孤軍撤台，1953~1954年第一次撤回6,926人，被安置在桃園龍岡「忠貞新村」，經過歲月洗滌及撮合，時至今日龍岡成為滇、緬、泰族裔的大本營，並散發著多民族融合的多元文化。
2023龍岡米干節活動期間，不能錯過的十大體驗──
一、4月22日-4月23日舉行「潑水祈福」活動，主要場域為雲南文化公園。
「潑水祈福」活動(圖：桃園市觀旅局提供)
二、4月29日-5月1日於忠貞新村文化園區舉行「火把狂歡」活動。
「火把狂歡」(圖：桃園市觀旅局提供)
三、主題踩街，時間為4/22(六)、4/23(日)、4/29(六)、4/30(日) 11:00-11:30、17:30-18:00，與加開場5/1(一) 11:00-11:30。踩街路線從忠貞新村文化園區→中山路→忠貞路→雲南文化公園→龍平路→中山路→忠貞新村文化園區。4/22-23 踩街為傣族舞蹈，音樂為較輕快，將會看到主要為傣族服飾；4/29-5/1 踩街為雲南少數民族繞街遊行，將會看到各種少數民族的服飾，各有風格！
四、活動期間假日，包括4/22~4/23、4/29~5/1等主要活動日，於11:00-20:00 皆有精采的舞台活動與美食攤商。期間限定期間於火舞區、水花區黃香木紋面體驗；主舞台民族遊戲PK大賽－傈僳族童遊「喇豁彆」、007摩斯密碼大作戰、美味金三角－雲南菜小教室；孤軍突擊靶場的全員瞄準－射擊體驗賽；設立小遊戲體驗專區；音樂饗宴4/29（六）13:00-13:30 葫蘆絲演奏會與5/1（一）13:00-14:00 哈尼救護G等，並舉辦主題之夜！
五、「雲南長街宴」將4/22 17:00-20:00的，長街宴是哈尼族的傳統節日，是族人相互感恩、連絡情感和分享收獲的宴席，長街宴用簸箕手抓飯的形式呈現，活動除了長街宴會，還有節目表演，感受「打歌」的歡樂氛圍！(須報名)
長街宴
六、「與阿拉有約－清真巡禮」，由於今年龍岡也是全台最大的清真教部落，加上今年米干節活動舉行日期，與清真教齋戒日日期相近，故民眾也能在活動期間，4月25日09:00-14:30難得感受清真生活」，包括：穆斯林飲食文化逛遊與服裝體驗、伊斯蘭禮拜體驗巡禮、穆斯林餐飲體驗等，相關活動僅限20人，限定體驗價 999／人。(須報名)
「與阿拉有約－清真巡禮」(攝影：洪書瑱)
七、魅力金三角可品嚐到各種族裔的美食文化。故於26日、27日、28日等各有一場「當廚神遇到香料」活動，隨著廚神引領進入雲南少數民族，換穿民族服裝，進入忠貞市場，採買各式特色的蔬菜、香料和小吃，並親手製作雲南特色美食，感受廚神饗宴與民族打跳及園區逛遊活動等，每場20人，限定體驗價 999／人。(須報名)
八、於4/28舉行「癮食香料party」，「癮食聖堂」為忠貞聚會所改建成的複合式餐酒館，以西式手法揉合雲南傳統食材，打造各式創意料理。今年米干節與「癮食聖堂」合作推出期間限定餐宴，將可認識雲南的香料特色，品嚐香料特色調酒，體驗獨特風味和調和技巧。在享用精緻搭餐小食時，可品嚐到雲南豐富多樣的美食文化，並了解它們與當地香料文化的關聯。限額30人，體驗價 499／人(須報名)。
九、米干品嚐，米干為雲南傳統小吃，由純米手工製作而成，是遊客來到龍岡必吃的小吃之一。由於不太的忠貞新村就有多家米干美食名店，各有擁護著，如：忠貞誠、大鬍子米干、阿秀米干、阿美米干、國旗屋米干等，共有32家，民眾可以計劃品嚐。
米干(攝影：洪書瑱)
十、民族穿戴體驗：民眾可至忠貞文化園區內的「黑山銀花」，探尋金三角傳統民族服飾與精品之美，店中收藏著「傣族、哈尼族、僳僳族、彝族等少數民族節日慶典服飾。服裝體驗平日為2小時、假日為1小時，費用＄200-＄400/人。預約網址(https://blackmountainsilverflower.com/)。
民族穿戴體驗(攝影：洪書瑱)
異域故事館(攝影：洪書瑱)
異域故事館(攝影：洪書瑱)
另外，當然若有時間，也不坊走訪忠貞市場，感受不同的市場及異國體驗，以及前往「異域故事館」，感受戰爭與和平等不同感受！相關訊息，可至「2023龍岡米干節」活動官網(https://ricenoodlefestival.tycg.gov.tw/)查詢！