（生活中心／綜合報導）近幾年台灣餐飲界出現不少爆紅的餐廳或餐點，但是熱潮後仍屹立於市場的卻屈指可數。有網友在《批踢踢實業坊》詢問，市面上曾經紅極一時的餐廳或餐點，很好奇有沒有還值得追一波的，PO文一岀引發熱烈討論，網友老饕紛紛不藏私分享自己的口袋名單。
圖／狂一鍋餐飲 提供
再怎麼旋風式的媒體報導或網路推播，浪頭上的餐廳或餐點多少會有點退燒，甚至於曇花一現，近日就有網友在論壇貼文，想知道大家會繼續挺哪些爆紅一時的餐廳或餐點？懂吃愛吃的鄉民們也在底下熱烈回應，「肉多多火鍋的肉蛋糕」、「滴妹的再睡五分鐘的招牌奶蓋」、「飛花落院的環境太美，真的一輩子要去一次，最近新聞關穎也有去」、「吳寶春麵包的招牌酒釀桂圓以前要排好久」、「明水然樂鐵板燒~最近爆紅很難訂位，無菜單料理厲害」、「一蘭拉麵到現在還在排隊」。
包括刁民酸菜魚、明倫蛋餅、大腕燒肉等在地名店，或像是連鎖品牌樂多多集團旗下的肉多多、狂一鍋、明水然‧樂，均獲得相當高的討論聲量，顯示都有一票真心不滅的支持者捧場。「狂一鍋吧！新的台式火鍋，有很多口味都值得去吃看看」、「大腕無敵難訂位，月見燒肉一定要點」、「回樓上的，台中現在會排的只有明倫蛋餅」、「刁民酸菜魚，網路新聞不是有人直接去台中總店吃」。
當然針對所謂爆紅一位難求的名店或餐點，也是有不少網友提出另類的見解，「宜蘭和台南很多小吃都要排隊」、「那種不算吧！觀光景點很多餐廳都嘛要排隊」、「很多都是錢砸出來的」、「不要再推薦了，我害怕我口袋名單爆滿」。
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