俗稱香丁的晚崙西亞,開花到成熟需要14個月,比一般柑橘多了近半年,也是最晚成熟的柑橘,而香丁採收後保存期不長,因此需要即時送到消費者手中,近年來東河鄉農會,就與農民開發榨汁技術,酸甜好滋味大受歡迎,大大提升收入及知名度。 走進香丁園,採收顆顆飽滿的香丁,3月是香丁的產季,臺東香丁種植面積有80多公頃,其中東河鄉泰源幽谷內就有65公頃,原本在西部開大卡車的曾鼎峰兩夫妻,17年前返鄉照顧家中的香丁園,剛開始也只是賣鮮果,由於香丁保存期限短常有銷售壓力,近年來就跟鄰近的農民合作,把香丁榨汁,不但容易保存,也成為市面上獨特少有的酸甜飲品。 東河鄉農民 曾鼎峰:「去向人家學習,然後慢慢,也是要靠自己的經驗。」 東河鄉農民 劉寶山:「消費者符合他的口味,就這樣的口味,不然橙汁很多,就香丁有特別的地方,才會好。」 香丁果汁上市後,知名度也越來越大,尤其在香丁產季,網路平台訂單更是供不應求,而負責訂單的曾太太也常常熬夜處理。 東河鄉農民 李燠岭:「(每天訂單)70、100這樣,70、100啦!現在都爆單啦!」 曾鼎峰也透露,6甲的香丁園,風調雨順時營業額有近百萬,也讓兩夫妻得以在故鄉好好生活。