生活中心/採訪報導
台灣茶道迷人之處在於高海拔以及雲霧濕度的滋潤，引領了風靡世界的茶藝品味，茶聖陸羽曾說：「一飲滌昏寐，再飲清我神，三飲便得道，何須苦心破煩惱」；而在台灣隱身的巷弄間，亦有一傳統兼具創新的「茶學職人」
位於高雄楠梓的釅韻逸品，透過「茶」和「思維」來調和物質及心靈的平衡，創造出一個具有「品味」的「品牌」，而創辦人何信逸於學生時期受到父親的啟發而醉心於茶，尤其是普洱茶及老茶。
創辦人何老師表示，釅韻逸品去年以香蘋蜜烏龍獲得ITI國際風味評鑑最高榮譽三顆星之後，今年以『蘭韻烏龍』和『正欉鐵觀音』兩支茶，參加了AA Taste Awards全球純粹品味評鑑，並分別得到三顆星和兩顆星的高度評價。
釅韻逸品透過「茶」和「思維」來調和物質及心靈的平衡，創造出一個具有「品味」的「品牌」。(圖片/ 業者提供)
何老師認為，自然農法的茶葉最符合這個比賽的純粹無添加精神，香蘋蜜烏龍既然已經獲得國際肯定，就不想再用同一款茶參賽，挑容易的路走，很簡單，但是我們想要更多的挑戰。
故特地挑選傳統風味的鐵觀音來挑戰歐洲評審的味蕾，一方面要讓他們感受真正的鐵觀音風味是如何，一方面要讓更多華人重新知道真正的鐵觀音是如何被這些風味大師所理解，進軍國際紅茶市場，廣被大眾接受。
創辦人何信逸堅持不挑容易的路走，推陳創新多元嘗試視為未來的個人挑戰。(圖片/業者提供)
蘭韻烏龍是我們用厭氧發酵技術做出來的GABA茶，未烘焙的自然農法茶葉，發酵茶葉葉片完整；口感偏紅茶，但比一般紅茶多了果香和花香，以及不澀口的特性，擄獲歐洲評審們的青睞，相較於傳統烘焙茶葉來說，濃淡相宜。
釅韻逸品特別推出母親節自然農法東美悠藍禮盒，搭配蘭韻烏龍，犒賞每日辛勞的媽媽們，自然農法東美悠藍禮盒原價1520元，讓愛喝午茶的媽媽們，在家也能放鬆享受午茶，當貴婦。(母親節優惠價1200。運費另計。滿2000免運！)