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大溪美華國小食農教育 學生飼養照顧蛋雞

客家電視台/羅安達 桃園大溪 2023.03.07 19:41
國內出現雞蛋荒,價格創歷史新高,而為了讓學生了解雞蛋的來源,桃園市大溪區美華國小,就在學校飼養蛋雞,校長邱冠璋表示,學校飼養了10隻雞,目前每天下的蛋約有8顆,這樣的小農場,做為食農及品格教育用途,從飼養、記錄到蛋雞產下雞蛋,全都讓學生親身參與。 上課了,學生卻在學校的養雞場,記錄自己飼養蛋雞的生長過程,學生表示,學習養雞更與同學制定養雞守則,過程雖然不簡單,但看見雞生蛋後自己覺得開心,也體會農民養雞的辛苦。 桃園市大溪區美華國小學生 陳柏佑:「我們、我們就不懂得感激,所以從到了學校開始養雞後,我覺得農夫是很辛苦的。」 桃園市大溪區美華國小學生 黃瑀晨:「到學校學會了怎麼弄雞舍,怎麼換飼料,就覺得農民很辛苦,所以我們要感激。」 校長邱冠璋表示,這樣的食農教育課程剛好搭上時事,可以讓孩子體會,蛋雞飼養到取得雞蛋的整個過程,不是在超市架上看到的那樣簡單,學生透過養雞,體驗懂得感恩及尊重生命。 桃園市大溪區美華國小校長 邱冠璋:「飼養過程當中,讓小朋友養成一個負責任,然後他們固定幫雞來換飼料、換水,那也懂得生命教育。」 學校表示透過永續食物課程,豐富的教學與活動,讓學生在校內用自己的雙手完成農作,讓他們可以學習到土地與食物的關係,以後更能珍惜每一件事,愛護這片土地。

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