回到頂端
|||
熱門: 寶林茶室 台南紅球 賞櫻

單咖啡就分好多種!馬來西亞傳統Kopitiam飲料名稱大破解

引新聞/leshanntan 2023.01.30 15:20

(記者陳樂珊/綜合報導)在馬來西亞,大家都非常喜歡去「茶餐室(Kopitiam)」吃早餐,「Kopitiam」是帶有濃烈馬來西亞人文氣息的傳統咖啡店,是一間飲品和簡單麵包的店家為主,再加上其他攤販而成一間店。

更多引新聞:啦啦隊女神捲入劈腿風波「退隊暴瘦」!近照曝光粉絲超心疼

咖啡

圖/馬來西亞的飲料種類繁多。(擷取自金爸爸臉書

在大馬,咖啡叫做Kopi,意指「咖啡」。當地的咖啡文化差異也十分有趣,一般上在茶餐室上光咖啡、茶就有多種選項,店家牆上一般上會貼上飲料菜單表,看起來複雜,仔細看咖啡選項,其實都蘊藏著獨一無二的特色,下次到馬來西亞茶餐室一定要入鄉隨俗點上一杯。

一般在Kopitiam的咖啡有許多細部區分,如果想要加糖加奶就叫作「咖啡(Kopi)」;不想加奶就叫「咖啡烏(Kopi O)」另外,不想加糖也不想加奶,則叫做「咖啡烏空(Kopi O Kosong)」,「咖啡烏空(Kopi O Kosong)」就像台灣的熱美式一樣,差別在於以不同形式烹調。至於「Kopi C」是黑咖啡加淡奶和白糖,「C」代號普遍被認為是當時知名淡奶品牌「三花奶水(Carnation Milk)」的「C」開頭。另外,茶(Teh)的部分就可以大致比照辦理。

其中,O的意思是是「烏」,在福建話和潮州話中指的是「黑色」的意思;Kosong則是馬來文,形容「空的」意思。此外,如果要喝冰的,則在品項名後加福建話的「冰(Peng)」或馬來話的「哎思(Ais)」,舉例來說,點冰咖啡就說「咖啡冰(Kopi Peng)」或「咖啡哎思(Kopi Ais)」。

另外,在Kopitiam上也能點上「摻(Cham)」,這款飲料就是將咖啡和茶參雜在一起,口感順滑特別。除此之外,除了咖啡和茶之餘,當然少不了馬來西亞的國民飲料「美祿(Milo )」,同樣的,美祿的選擇上也能大致比照辦理。

更多引新聞:陶比麥奎爾有望加入復仇者聯盟 樂意繼續扮演「蜘蛛人」

圖/馬來西亞經典早餐搭配。(擷取自金爸爸臉書

除了飲品外,如果想要更快速的融入當地人吃早餐的習慣,更道地的吃法是點上一片咖椰麵包,再加上兩顆半熟蛋,組成「麵包 + 咖啡 + 蛋」的經典組合,讓你一秒融入馬來西亞。

更多引新聞報導

朝貢?洪秀柱、陳福海與國台辦主任會面 侯友宜回應了

重大突破!陸宣布金酒解禁 遭禁48天正式放行

新聞圖片

社群留言

台北旅遊新聞

台北旅遊新聞