烘焙名店「普諾麵包坊」推2023開運甜點超逼真釋迦蛋糕刷爆動態打卡牆

【威傳媒記者蘇松濤報導】

東區麵包坊霸主，繼魚頭蛋糕再推超擬真釋迦蛋糕

　　原位於神旺大飯店的「普諾麵包坊」，飯店熄燈後，遷移至新址的「普諾麵包坊．忠孝店」享地利之便，自捷運忠孝敦化站4號口出站後，轉入巷內即可到達。開業三個月有餘，即交出亮眼表現成績單，每日來客數逾百人次。而繼超人氣的「魚頭君」擬真蛋糕後，「普諾麵包坊．忠孝店」再次推出2023開運擬真甜點「旺釋如意」欲搶攻春節商機，擄獲甜點控的味蕾。「旺釋如意」從研發、開模、尋找食材入料到製作並推出新品，「普諾麵包坊」的西點烘焙主廚曾國原坦言，花了將近整整三月時程，完全不添加任何一點人工色素，以香濃的巧克力蛋糕及達克瓦茲為基底，搭配台東的水果釋迦鳳梨果泥和秘製鳳梨餡層層堆疊，最後外層裹柔軟細緻的義大利乳酪慕斯佐上抹茶粉，超擬真造型的視覺系甜點，2023開運限定售價220元／顆，準備刷爆社群網美動態。

「普諾麵包坊」擅長研發擬真甜點，絕不添加人工色素及香料，繼超人氣「魚頭君」蛋糕後，再次推出2023「旺釋如意」開運甜點。（圖／普諾麵包坊提供）

經典伴手禮，手作鳳梨酥禮盒　送禮、自用兩相宜

　　「普諾麵包坊．忠孝店」此次因應春節節慶，除了推出「旺釋如意」超擬真蛋糕外，亦祭出每年超夯的人氣商品－「經典鳳梨酥禮盒」，欲搶攻外帶禮盒市場商機。

「旺釋如意」不添加人工色素，以台灣在地時令水果釋迦及鳳梨為內餡，外層裹以細緻的義大利乳酪慕斯佐上抹茶粉，新春限定售價220元／顆。（圖／普諾麵包坊提供）

嚴選法國諾曼第奶油，每日手工製成酥香、厚實餅皮，搭配台灣在地優質鳳梨，秘製酸甜果餡，中溫烘烤、金黃外皮包裹著主廚特製完美比例的內餡，一口咬下扎實細緻的豐富口感，保有傳統的古早味且不甜膩，滿滿幸福滋味，瞬間湧入。春節期間伴手禮限定售價，即日起販售一盒9入400元，不論是送禮或是自用皆為最佳首選。

每日限量擄獲螞蟻人的味蕾！逾10款草莓系商品45元起

　　新的一年就用草莓來療癒、開啟「莓好」的篇章吧！「普諾麵包坊．忠孝店」因應時令，即日起獻上超過10種草莓系列品項，要讓甜點控們「莓好迎新春」。其中首推「可頌美莓」，獨家特製22公分的巨無霸可頌，內餡使用酸甜滋味的草莓卡士達，搭配香濃滑順牛奶卡士達餡料，豐富視覺、味覺雙重饗受，擄獲網美喜愛。超高CP值，甫推出即讓消費者直呼，根本是奪下「草莓劍龍」封號。

「經典鳳梨酥禮盒」堅持古早風味且不膩口，觀光客最愛，更曾單月銷售破5000盒佳績。（圖／普諾麵包坊提供）

　　若想單純品嘗新鮮草莓風味，則推薦「草莓皇后」，新鮮奶油搭配香甜誘人的粉嫩系水果草莓，號稱甜品界的「寶媽媽」，草莓和鮮奶油的完美組合，再加上多重的酸甜果香豐富口感，讓人一口接一口，是早餐的最佳選擇。最後，閨密們聚餐首選「草莓小波派」嚴選果肉飽滿的草莓佐上香甜奶油餡，夾入自製的香草卡士達醬，最後搭配綿密澎鬆的戚風蛋糕，帶給消費者幸福般的「莓好滋味」，草莓系列限定商品45元起。