▲貢鍋用獨家手法把傳統客家菜餚「四燜四炒」之一的客家小炒入菜。(圖/取自貢鍋共鍋 官方臉書)
【焦點時報/記者 李晨馨報導】
每年吸引大批人潮的大湖草莓季已在12月開跑，來苗栗玩除了採草莓、泡溫泉之外，各式特色的客家美食當然不能錯過！到苗栗旅遊可以去品嘗當地特色的客家鹹湯圓、道地的三代老店水晶餃、走訪老街來個客家擂茶體驗、或和朋友相約全台獨家的客家小炒鍋聚餐、最後還可以帶個客家菜包當伴手禮回家，12月除了喧鬧的聖誕節活動，來苗栗來趟美食之旅別有一番風味！
▲人口以客家族群為重的苗栗縣，在飲食發展上有眾多的客家風味料理。(左圖/取自九鼎軒官網；右圖/阿蘭姊小吃店 官方臉書)
人口以客家族群為重的苗栗縣，在飲食發展上有眾多的客家風味料理，是到訪苗栗的旅人們不可錯過的! 苗栗的米食文化相當豐富，來苗栗必吃的三代老店「阿蘭姊小吃店」，是在地人推薦的隱藏版小吃，只有在苗栗才吃得到橢圓形的手工水晶餃，飽滿的內餡和Q彈外皮，假日總是吸引不少遊客來朝聖；客家鹹湯圓也是其他地方較少見的美食，「七姊八弟山城小店」的客家湯圓，除了小湯圓之外，還加入了肉燥、香菇、韭菜丁和豬肉片等等，暖呼呼的湯頭很適合冬天來一碗!
提到苗栗的特色美食，大家都會想到「客家小炒」，但你有吃過「客家小炒鍋」嗎? 最近苗栗一間超夯的「貢鍋共鍋麻辣火鍋店」用獨家手法把傳統客家菜餚「四燜四炒」之一的客家小炒入菜，將傳統美食搖身變成帶有客家小炒香氣的鍋底，鍋裡吃得到香草豬肉絲、乾魷魚及香菇。貢鍋共鍋是由一間八十四年歷史痕跡的老洋宅改建而成，老宅壯觀的外貌也成為遊客來訪必拍照打卡點，很適合親朋好友揪團一起來聚餐敘舊!
▲來到苗栗更不能錯過客家擂茶，體驗獨創的擂茶三吃。(圖/取自月台茶棧 官方臉書)
苗栗旅遊不能錯過的還是逛各個傳統老街，來到三義老街除了欣賞木雕博物館，記得到「月台茶棧」體驗客家擂茶，獨創的擂茶三吃，除了擂茶基本配備茶葉、五穀外，還多了黑糖跟薑泥，將甜、鹹、辣融入擂茶中，趣味的DIY很適合親子一起玩。逛完苗栗也別忘了帶個伴手禮，老街上的「九鼎軒」販售客家菜包、艾草粄、黑糖米糕等等在地米食，除了帶回與親友們分享，也可以自己外帶獨享，細細回味苗栗旅遊的美好時光。
【店家資訊】
店名：阿蘭姊小吃店
地址：苗栗縣苗栗市新苗街61巷49號
電話：03 732 1677
營業時間：06:30-12:30
店名：貢鍋共鍋 麻辣火鍋店
地址：苗栗縣苗栗市建中街 61 巷 8 號
電話：0913 668828
營業時間：週三至週五 17:00–23:00,週六至週日 11:30-23:00 (週一週二公休)
店名：七姊八弟山城小店
地址：苗栗縣三義鄉71號
電話：03 787 0398
營業時間：週一至週五 10:30–18:00,週六至週日 10:30-20:00 (週二公休)
店名： 月台茶棧
地址： 苗栗縣三義鄉58號
電話： 03 787 3303
營業時間： 週一至週五 11:00–19:00,週六至週日 10:00-20:00 (週四公休)
店名： 九鼎軒
地址： 苗栗縣三義鄉水美路118號
電話： 03 787 5366
營業時間： 08:30-18:00