正值鳳梨釋迦產季 設「東部嚴選好物專櫃」推廣
【旅遊經 洪書瑱報導】
鳳梨釋迦是臺東縣最具代表性的水果，盛產期為12月至翌年4月，其果肉潔白如玉、口感Q彈，與傳統釋迦相比，更能大口品嚐，且甜蜜中帶著微酸，含有豐富維生素、礦物質、蛋白質及膳食纖維等，因具耐儲運特性，送禮自用均適宜，農糧署東區分署為推廣東部地區優質農產品，提供北部消費者來自宜花東當季之優質農產品，輔導花蓮市農會與臺北市農會跨域結合，於臺北市農會農特產品展售中心萬隆店設置「東部嚴選好物」農產品專櫃，將於12月10日(六)辦理「愛不釋手 東部鳳梨釋迦行銷記者會」活動，邀請大家來認識及品嚐臺東鳳梨釋迦口感Q彈、甜蜜中帶著微酸的滋味！
12月10日當天參與下午2點鐘的活動，前100位早鳥民眾將可獲得早鳥禮有機蔬菜1包；在12月10日至12月20日期間，於「東部嚴選好物」農產品專櫃預購鳳梨釋迦禮盒1箱，原價700元/10斤(含運)，預購享優惠價650元/10斤(含運)，限量200箱，即能品嚐東部優質鳳梨釋迦及農特產品！
鳳梨釋迦-果園照
國內鳳梨釋迦過往均以外銷中國大陸為主，國內市場能見度較低。中國大陸自去(2021)年9月20日起暫停臺灣釋迦輸陸後，為拓展國內行銷市場，農糧署將持續輔導臺東縣主產鳳梨釋迦之農會，辦理推廣外，也加強相關加工產品之研發及推銷！
農糧署東區分署表示，鳳梨釋迦的盛產期即將到來，於臺北市農會農特產品展售中心萬隆店設置的「東部嚴選好物」農產品專櫃，特別於12月10日辦理「愛不釋手 東部鳳梨釋迦行銷記者會」，現場介紹來自臺東縣臺東市、卑南鄉、鹿野鄉、東河鄉、太麻里鄉的鳳梨釋迦，以及鳳梨釋迦為原料開發的各類加工產品，包括鳳梨釋迦飲品、蜜餞等，讓消費者品嚐鳳梨釋迦Q滑甜蜜中帶點微酸，不膩口讓人想一吃再吃的滋味，並認識多元的農產加工品，不妨前往！
購買來的鳳梨釋迦，鳳梨釋迦在室温下約3-5天可自然軟熟，用手輕壓，如有微軟即可食用；未軟熟的釋迦切記不可放入冰箱冷藏，否則會發生後熟障礙，造成果實不能正常軟化而無法食用。
圖片：主辦單位提供