文／景點+ Rhoda整理報導
德式精品咖啡「kafeD 咖啡滴」繼進駐台北信義新天地A8及台北101後，選定於台中西屯區中央公園一帶打造全新台中水湳旗艦店！水湳旗艦店為kafeD 占地最廣的複合式門市，店內更特別設置聞香區與烘豆區；歡慶旗艦店開幕，kafeD與蜷尾家合作，推出2 款限定口味「德國百靈霜淇淋」以及「德國檸檬糖霜淇淋」，於限定門市獨家販售。
全新開幕的 kafeD 台中水湳旗艦店承襲德式理性、內斂、環保與功能性的精神，均採德國著名工藝美學「包浩斯」設計風格，擁有簡潔俐落的線條，提供咖啡迷一個沉靜純粹的環境，靜享片刻咖啡時光。
旗艦店共占地 150 坪，座席區近 100 個，整體設計複製歐洲廣場建築的迴廊空間，門店入口處特別種下樹齡近700歲來自義大利的橄欖樹，為目前台灣開放空間能看到樹齡最長的橄欖樹，並象徵 kafeD 對於「健康、永續」的支持。
一樓打造半開放式咖啡吧檯，消費者可近距離觀賞咖啡師沖煮過程，窗邊座位與屋外花園相鄰，以整片落地窗營造高採光的柔和氛圍。
二樓則為開放式空間，擁有拱門造型的半圓形沙發座位區，提供消費者自由交流與對話的舒適空間。
kafeD 德式精品咖啡團隊由國際級賽事評審組成，從選豆、烘豆到沖煮等每個環節都由團隊嚴格把關，完整保留咖啡豆風味。
來到台中水湳旗艦店，將可由國際咖啡團隊帶領咖啡迷透過沈浸式沖調體驗，引領消費者深層品嚐冠軍豆風采，最後透過分享獨家品飲訣竅讓五感收尾於味蕾饗宴，演繹頂級咖啡風味！
有別於一般門市，台中水湳旗鑑店特別設立「聞香區」與「烘豆區」，讓消費者品聞國際級專業評審團隊嚴選的精品咖啡⾖，感受世界莊園咖啡豆的風味；更可親自體驗並觀賞烘豆過程，帶回自己喜愛的咖啡豆，沉浸咖啡香漫於門市的香氣。
為提供消費者完整德式氛圍體驗，kafeD 更邀請知名甜點師傅打造源自德國、香濃厚實的經典年輪蛋糕與視覺驚艷的德式風格甜點，嚴選天然食材，兼顧美味與健康。
水湳旗艦店更特別設置年輪蛋糕烘焙室，消費者可透過玻璃窗親眼看見師傅製作年輪蛋糕的過程與細節。
此外，kafeD 旗艦店開幕期間，亦驚喜推出三種限定口味小蛋糕「kafeD5、純白色和弦、黑色宇宙」，展現層次味蕾饗宴。
水湳旗艦店亦提供當日新鮮準備、現場製作的輕食餐點，包含湯品、漢堡、燉飯、巧巴達、義大利麵等，皆使用義大利初榨橄欖油料理，其中巧巴達為高雄的麵包冠軍「王鵬傑 X 莎士比亞烘焙坊」所製作；義大利麵則選用榮獲歐盟認證的麵條，口感更有嚼勁且帶有麥香！
同時打造一系列德式健康飲品，添加來自母公司「德風健康館」的德國天然保健品，包含5款水果草本系列氣泡飲如大補鐵野莓氣泡、薑橙蜜桃果茶等，以及2款燕麥奶飲品如美顏奇肌焦糖燕麥奶、活力滿分焦糖燕麥奶。
為歡慶台中旗艦店開幕，kafeD 與母公司德風健康館以及台南人氣霜淇淋品牌蜷尾家聯名，跨界推出2款限定口味！
包括橄欖油結合胡椒薄荷風味的「德國百靈霜淇淋」與檸檬風味「德國檸檬糖霜淇淋」，以德風健康館的百靈油以及索丹潤喉糖為靈感來源，融合蜷尾家精湛的霜淇淋研發技術，口感層次十足，打造出特殊、清爽的德式冰品，讓消費者感受優雅清爽的創新風味！
2款限量聯名霜淇淋售價為 150 元，即日起於台中水湳旗艦店獨家搶先販售，未來亦計畫於「台北 101」、「新竹巨城」陸續販售，數量有限，售完為止。
此外，迎接聖誕佳節，kafeD 驚喜推出聖誕限定飲品與甜點，包含栗子柚香拿鐵、薑餅人黑糖拿鐵、薑餅人黑糖歐蕾，以及奇幻聖誕、聖誕帽等多種精緻甜點。
更搭配聖誕限定優惠，凡12月5日至12月31日於 kafeD 全台門市購買指定聖誕飲品，即可享第二杯 6 折優惠；kafeD 台中水湳旗艦店於聖誕期間也將換上聖誕新裝，營造繽紛歡樂氛圍，陪伴大家共度美好德式聖誕佳節！
【Info】
kafeD 咖啡滴 台中水湳旗艦店
地址:台中市西屯區經貿路二段326號
電話:04-2322 2689
營業時間:10:30~18:00
》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=31280