(中央社訊息服務20221202 13:16:06)為把關市售豬肉與牛肉的安全與衛生，臺東縣衛生局辦理「111年擴大市售畜肉產品乙型受體素之抽驗及禽畜水產品中藥物殘留專案計畫」，針對市面流通畜肉產品，抽驗進口及國產豬、牛肉及其可食部位等畜肉產品進行稽查，截至11月22日止衛生局已抽驗43件國產及15件進口豬肉(含可食部位)(丹麥2、加拿大1、西班牙7、英國1、法國2、荷蘭1、美國1)、27件進口牛肉及可食部位(美國13、澳洲6、紐西蘭2、尼加拉瓜3、巴拉圭1、日本2)、1件進口羊肉(澳洲)，檢驗動物用藥、乙型受體素類21項（其中包含萊克多巴胺）、重金屬、放射性物質檢測(日本進口肉品)等項目。
另為配合衛生福利部食品藥物管理署(食藥署)之抽驗計畫，衛生局自年初起至今共派28名稽查人力加強查核縣內豬肉、牛肉原料原產地來源標示情形，抽驗稽查地點包括傳統市場、超市大賣場、餐廳場所(牛排館、牛肉麵店、烤肉店、火鍋店)等場所，抽驗市售肉品；共計查核1,789家次、稽查產品來源標示9,992件，抽驗86件原料肉(含內臟)，檢驗結果均符合規定。
衛生局長孫國平表示，自中央開放含萊克多巴胺的豬肉進口，並配合中央肉品標示新政策，提供消費者清楚且明確之選購資訊，針對豬肉及豬可食部位原料，要求原產地（國）資訊透明，以增進消費者知的權益，從大賣場、超市、傳統市場、零售通路，至餐廳、便當店、小吃攤等，不管是生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或是任何含豬肉及可供食用部位的食品，都必須清楚標示豬肉原料原產地。
衛生局也將持續前往全縣所有相關肉品製造業、餐飲業、販售業查核，請業者配合於外包裝、菜單註記，或使用標籤、立牌等方式正確張貼豬肉與牛肉原產地標示，另外，業者應以保存來源證明文件5年以上，以供核對肉品原產地標示之正確性。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺東縣衛生局089-331172食品藥政科，或1999專線電詢。