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台灣男性這裡比女性弱! 衛福部調查曝「健康3弱點」紅字比例高

匯流新聞網/陳 鈞凱 2022.11.18 03:08

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

台灣人的健康問題出現男女不同的情形,男人在這些方面遠比女人弱!國健署今(18)日公布最新調查結果顯示,國人19歲以上成年男性在「體重過重」、「高血壓」、「高血脂」盛行率皆高於女性。而國健署強調,要有效控制三高以提升健康,有一個最方便的做法,就是從吃下手。

11月19日是國際男人節,國健署提醒大眾共同關注男孩與男人健康問題。國健署社區健康組組長羅素英表示,依據2017年至2020年的國民營養健康狀況變遷調查結果,以高血壓為例,男性為30.04%高於女性23.57%,相當於每三位男性就有一人有高血壓。

羅素英說,根據研究顯示,每天攝取3份以上全榖及未精製雜糧的族群,可以降低約15%高血壓的風險,且攝取全穀及未精製雜糧容易維持血糖平穩,增加飽足感、有助於血糖及體重的控制。另外,全穀及未精製雜糧富含維生素B1、維生素E、植化素,這些營養素對於維持男性活力全是重要元素。

全穀及未精製雜糧有哪些?國健署解答,指的是未經過度加工的穀物、雜糧等,例如:糙米、紫米、燕麥、地瓜、馬鈴薯、南瓜等,也是國人飲食的主食,依據每日飲食指南建議,每日主食應至少三分之一以上為全穀及未精製雜糧。

羅素英表示,因應國人外食比率高,國健署也提供三餐小叮嚀,像是早餐部分,超商、早餐店是大家最常光顧的地方,台灣的地瓜甜美可口,可用以取代精製麵包;若是常吃飯糰,可選擇紫米飯糰,饅頭夾蛋可挑選全麥或雜糧饅頭。另外,飲料最好改選舉燕麥片或鮮奶、豆漿。

午餐部分,國健署建議,主食可以來碗地瓜飯或糙米飯,取代常吃的白飯;配菜夾完蔬菜後也可夾一些南瓜、芋頭替換部分的米飯,這些根莖類的食物大約每半碗可以替換四分之一碗的米飯,相對來說一樣的熱量可以吃的更飽,而且膳食纖維也多;晚餐部分,可來碗燉煮蓮藕湯、山藥湯、玉米湯保暖又營養,外加一盤馬鈴薯沙拉、玉米沙拉,就是一道簡單營養的小菜。

照片來源:示意照/翻攝自Pexels

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