今（7）日大規模聯合稽查，發現多項違規事證，涉及偽造部分並移送檢調偵辦
記者吳文隆、何文勝/高雄報導
高市衛生局接獲民眾陳情滿○股份有限公司、及天○食品有限公司原料逾期、及作業場所衛生疑慮，針對陳情人所指稱事由，向陳情人蒐集情資、並啟動稽查規劃，並與中央相關單位研議稽查事項。
衛生局強調：絕非如台北市議員所指稱毫無作為，相關民眾檢舉案件均依法定程序調查處置，特別是食安案件，於掌握完整情資後，必定依法嚴辦，亦依案件情節會同檢調單位深入稽查，本案因事涉2家業者、銷售層面擴及多處，衛生局於調查情搜相關周邊事證至一定程度後，謀定後動採取現場無預警聯合稽查行動。
衛生局於今(7)日無預警兵分二路，會同食藥署南區管理中心、及相關司法警察機關聯合稽查，現場無發現工作人員未戴口罩，惟進一步查獲天○食品有限公司作業區囤放逾期食材26項，滿○股份有限公司分裝食材未標示有效日期等情事，將依食安法處辦。另陳情人指稱麵包有效日期往後標註部分，疑涉及偽造文書，將移送地檢署偵辦。
衛生局說明，稽查人員現場查獲天○食品有限公司作業區貯存逾期麵粉、蛋黃液、在萊米粉、椰子粉等26項食材、作業場所食材未離地等缺失；滿○股份有限公司現場食材未離地、及分裝食材未標示品名、有效日期，違反食品良好衛生規範準則，另陳情人提供影片，疑從業人員咬食麵包後再包裝乙事，現場查無相關事證，衛生局將列管持續加強稽查。
食品業者於作業區貯存逾期食材，已違反食品安全衛生管理法第15條第1項規定，依同法第44條第1項規定，可處新台幣6萬元以上罰鍰；食材未離地、分裝食材未標示品名及有效日期等缺失，已飭令業者限期改正，屆期不改正可依食品安全衛生管理法第8條第1項處6萬元以上罰鍰。
圖、照由高雄市衛生局提供