味精比菸酒更危險！48歲男「超愛重口味」　走一半竟腦梗塞死亡

中國一名48歲李姓男子近日在上班路上，突然頭暈目眩倒地昏迷不醒，被人緊急送醫搶救，經檢查醫生診斷李男出現急性腦梗塞，最終搶救無效宣告不治。

▲中國一名48歲維修工人上班途中昏厥倒地不起，送醫經檢查是出現急性腦梗塞，最終搶救無效宣告不治。（圖／翻攝自搜狐網）

根據陸媒《搜狐網》報導，李男是名維修工人，大家都稱他李師傅，他患有慢性病高血壓超過10年。事發當日李師傅上班時間比往常晚，走到小區門口時，突然昏厥倒地，陷入昏迷，值班保全見狀隨即打電話叫救護車，將其送醫搶救。

經送醫檢查發現，李師傅的大腦有大量的血管阻塞，因血液循環出現障礙，導致腦內缺血、缺氧，研判事發當時李師傅因血壓突然升高，才會出現急性腦梗塞。遺憾的是，即便醫生在診斷後有立即替他注射血栓溶解藥「阿替普酶（Alteplase）」，但仍回天乏術，最終宣告不治。

據女兒透露，李師傅平時較重口味，烹飪時很喜歡添加味精。醫生提醒，炒菜長期放味精，其實比抽煙、喝酒還傷血管，因為味精中含有一種叫穀氨酸鈉（Monosodium glutamate, MSG）的化學物質，少量食用不會對人體造成太大影響，但若大量食用，則容易引起體內水分滯留，導致血液體積增大，進而引起血壓上升，加重心臟及腎臟的負擔。與此同時，大量食用味精，還可能引起血管平滑肌損傷，從而使血管逐漸硬化，最終造成血管阻塞。

李師傅生前從未做過任何體檢，平日自我感覺身體強壯、無任何不適，以致患有高血壓、高血脂也沒能即時發現。女兒表示，曾多次建議父親到醫院體檢，但因為爸爸誤以為「三高是肥胖引起的慢性疾病」根本不把她的話當一回事。對此，醫師再次提醒，三高並非單純因肥胖所致，還可能有遺傳、壓力、勞累等其他因素，以此次事件例，李師傅會腦梗塞，就是由血液凝塊（血栓）所致，醫師認為，不自覺或不願去重視，才是造成血栓的重要因素。