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英國女王養生長壽又充滿智慧的秘訣是什麼?|健康

品觀點/營養師 高敏敏 2022.10.05 09:48

英國女王 伊莉莎白二世享耆壽96歲👸🏼她除了是歷在位時間最久的女性君主!還是英國歷史上最長壽的女王!

到底英國女王養生長壽又充滿智慧的秘訣是什麼?

奉上 麥得飲食 MINDDiet 長壽這樣吃 想要養生長壽又充滿靈活思緒 就參考麥得飲食吧!

 

🔍先來介紹一下 到底什麼是 麥得飲食?

麥得飲食又稱 心智飲食=地中海飲食+得舒飲食

👉🏻以多吃原型食物、少吃加工食品為主

👉🏻能幫助控制血壓、降低罹患心血管疾病、維持大腦健康、改善認知功能、減緩阿滋海默症等疾病

(是不是真的很棒的飲食方式👍🏻

 

🔍再來是大家最好奇的  到底 麥得飲食該怎麼吃?

👉🏻大家可以先聽聽 英國女王的一日菜單 這就是很不錯的麥得飲食吃法!

 

通常女王每天約在7:30起床 開始他的一天三餐

☀️早餐:享用加奶不加糖的伯爵茶,+幾塊餅乾、麥片、或鮮果醬吐司

🌕午、晚餐:烤魚或雞肉+莊園裡種的菠菜、櫛瓜等蔬菜+未精緻雜糧 建議避免吃精緻澱粉

🫐點心:堅果跟莓果

🍫甜點:女王偏愛60%以上黑巧克力以深色、偏苦的巧克力為主

🔍除此之外

大家也要注意10多吃、5少碰 建議可以多補充 #10大健腦食物 像是:

✔️深色蔬菜:花椰菜、菠菜等

✔️各色蔬菜:茄子、胡蘿蔔、彩椒等

✔️堅果:每天1湯匙

✔️莓果類:藍莓為佳 一週至少吃2次

✔️豆製品:一週至少吃3次 以非油炸如豆腐、豆漿為主

✔️全穀雜糧類:每天至少3份 燕麥、全麥麵包等

✔️雞肉:一週至少吃2次

✔️魚類:一週至少吃1次

(至於不吃雞魚的朋友 可多用植物性蛋白質代替 都是很不錯的方式)

✔️橄欖油:每日30c.c或料理多用植物油

✔️每天一小杯紅酒:麥得飲食還能每天喝點紅酒小酌🍷😍

約30c.c~40c.c 最多不超過150 c.c

(不過平常不喝酒的人 不用刻意喝😉)

 

🔍多補充之外 也要記得避開5大 #傷腦食物 像是:

⚠️奶油或人造奶油 一天應攝取少於1茶匙的奶油

可以的話就用橄欖油來取代奶油 不論涼拌或炒菜都可以替換👍🏻

⚠️起司

建議起司的攝取1週不要超過1次

⚠️紅肉、加工肉類

一週不要攝取超過2份的紅肉 包括加工肉品

⚠️油炸、速食

麥得飲食非常不鼓勵油炸類食物 尤其是隨處可見的速食餐廳 應該限制在一週少於1次

⚠️糕點和甜點

包括垃圾食物和所有的甜品 像是冰淇淋、餅乾、蛋糕、甜甜圈或糖果等零食 都應該要盡量少吃一週少於4次較為理想

總歸來說 其實真的很推薦大家嘗試麥得飲食 因為他的好處真的超多!

 

除了最主要的 維持大腦健康、 延緩失智 還可以幫助:

✔️ 抗氧化、 減少發炎

蔬果富含植化素 花青素、類胡蘿蔔素跟葉酸等 強大抗氧化力營養

能對抗自由基攻擊、抑制發炎反應

✔️減少有害的β-澱粉樣蛋白

β-澱粉樣蛋白是大分子、有黏性的蛋白質 容易集結小塊堆積在腦內、干擾細胞間訊息傳遞 最後導致失智症、阿茲海默症⋯ 麥得飲食中除的omega-3脂肪酸、維生素E有助減少β-澱粉樣蛋白沉積👏🏻

向英國女王 伊莉莎白二世致敬🫡 更可以學習他的麥得飲食法!

但其實對營養師來說 只要能讓大家維持好的飲食習慣及生活方式 有好的營養和身體 就是適合的飲食方式👩🏻‍⚕️❤️



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