「食品原包膜」直切恐有塑膠微粒 營養師：恐危害身體

日前報導指出，在2022年3月24日，《環境國際》（Environment International）期刊發表一篇以最新技術檢測人體血液中塑膠微粒的研究：「Discovery and quantification of plastic particle pollution in human blood」，研究成功地開發出新的方法，首次在人體血液樣本中檢測到塑膠微粒，並且能用最新的方法分析出塑膠微粒的含量和種類。

這篇研究是首次在17份血液樣品中，測得人體血液中的塑膠微粒質量濃度以及種類，總樣本數為22份。故後續仍需擴大研究範圍，增加樣本量等。而且目前仍無法知道主要暴露途徑，是否會影響免疫系統的功能；或有特定免疫疾病的人，對塑膠微粒的敏感性是否會有所差異，有待查證。

生活中你也可能不小心把塑膠微粒吃下肚了！除了食用塑料產品加熱外， 根據調查顯示，許多進口肉品通常外面都有「原廠包膜」，包裝若長時間運送，「原廠包膜」原廠包膜如不進行分開再切塊，如分裝遇高溫，再到台灣如業者，業者將肉品跟原包膜直接切肉，可能都會有殘留「塑膠微粒」在肉裡面的風險，到消費者的口中，恐會造成食安疑慮！

營養師林安安表示，微塑膠殘留對人體就是一種毒物危害，長期累積在體內容易危害身體，專家更建議，進口肉品一定要將「原廠包膜」分開再進行切肉，才不會有誤食塑膠微粒的風險。林安安指出，如果會擔心殘留其實就是建議直接去肉攤現切，再來真的沒辦法可以買來後早點分裝保鮮盒，避免長期接觸遇到高溫或其他因素而又導致微塑膠分解殘留，食用前盡量清洗乾淨，消費者食用才能避免誤食塑膠微粒殘留在肉品上面。

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