客家足跡踏上菊島 客庄子弟澎湖開展事業

澎湖的族群分布，河洛人占多數，不過近年愈來愈多客家鄉親，移居澎湖，在當地就業、創業，其中香氛達人和旅宿觀光業者，事業經營得有聲有色，接下來我們跟著採訪小組的鏡頭，看他們如何從客庄到澎湖，闖出一片新天地。 拿起拖把，準備清掃，這是每天客人退房後，民宿主人李明義的例行任務。杯子、茶具，房間裡任何一個角落都不放過，大汗淋漓的辛勤，為了要迎接旅人的到來。 客籍澎湖旅宿業者 李明義：「我之前是做警察啦，退休前其實就想要做民宿了，朋友建議說，怕退休之後的日子會無聊。」 出身屏東的客家子弟李明義，從嚴格執法的警察，退休後搖身一變，到澎湖開民宿，一開始自己包辦、統籌經營，林林總總實在是毫無頭緒。 客籍澎湖旅宿業者 李明義：「掃地這些、換床單，找不到人手、沒人，我在澎湖又人生地不熟，沒有認識的人，全都自己學、學了2週。」 從本島客庄來到澎湖，李明義一開始找不到人幫忙，到後來敞開心胸，廣交在地好友，漸漸適應海島人的「阿莎力」。 同樣從客庄來到澎湖閩南村的，還有她。 「這邊的名產，有一個叫做『黑糖糕』，然後三義的話是，那個就是發糕。」 邊拿起在地魚鱗製成的花，邊納悶澎湖名產黑糖糕，不就是客庄常見的「發粄」嗎，從苗栗三義嫁到澎湖的湯惠文，來到澎湖前，就決定把山城的精華帶到海島。 冷杉、檜木精油香氣四溢，走進湯惠文的香氛工作室，就像從滿是海味的澎湖，走進另一個山林世界。 客籍澎湖媳婦 湯惠文：「三義的話我會用，像是木雕裡面，就是有檜木的話，它還可以去萃取精油的部分，澎湖這裡的話，就會像是澎湖的花『銀合歡』。」 三義木質香結合澎湖海洋素材，從香氛、花藝到民宿、旅遊，愈來愈多客家鄉親，到澎湖發展新天地。