彰化縣首屆國產龍眼蜂蜜品質評鑑頒獎 獲獎蜂蜜以龍爺蜜品牌上市
三星傳媒/
3 年前
(記者葉靜美／彰化報導)彰化縣蜂農人數佔全國1/10，年產蜂蜜39萬公斤，為行銷及推廣彰化縣蜂蜜，縣府首次舉辦縣內龍眼蜂蜜品質評鑑競賽，首屆得獎名單今（9）日出爐，共選出6名特獎及18名頭獎，於員林公園頒獎，每位得獎者的參選獲獎蜂蜜限定出售406瓶、以「龍爺蜜」蜂蜜品牌上市，想嚐鮮的朋友要把握機會。
彰化縣首屆國產龍眼蜂蜜品質評鑑選出6名特獎及18名頭獎。（記者葉靜美攝）
彰化縣首屆國產龍眼蜂蜜品質評鑑由縣府委託員林市農會舉辦，第一階段經由儀器檢驗，確認無抗生素及農藥殘留者，才能進入複評，透過色澤、香氣、風味等3項感官評比，評選出6名特等獎及18名頭等獎得主，為推廣彰化獨特風味的優質龍眼蜂蜜，正式命名「龍爺蜜」行銷。
6名特獎得獎蜂農。（記者葉靜美攝）
由於參賽者評選時，限定以300公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條，每桶蜂蜜只能分裝600毫升蜂蜜406瓶，每瓶並貼有流水編號以管控數量，參賽獲獎的蜂蜜，經縣府監督分裝並貼上封條，品質有保證，且數量有限，想要嚐鮮或送禮的朋友們，可透過員林市農會或向得獎蜂農訂購。
縣長王惠美表示，彰化八卦山環境清幽適合養蜂，所產的蜂蜜品質棒，彰化縣有5個養蜂班，大約有11,200個蜂箱，每年產製39萬公斤蜂蜜，5個養蜂班共有110位蜂農，這次蜂蜜評鑑共有6名特獎及18名頭獎，歷經層層檢驗把關，無農藥等有害物質殘留才能進入複賽，再進行成色、香味、甜度等決賽，產量有限，每瓶都有流水號碼，控管品質。
得獎龍眼蜂蜜命名「龍爺蜜」行銷。（記者葉靜美攝）
員林市農會理事長張永鑫指出，彰化八卦山脈種植大量龍眼及荔枝，開花授粉也需要蜜蜂的協助，而有最優質的蜂蜜，蜂農相當用心，蜂蜜也歷經層層檢驗及評鑑審核脫穎而出，有農會的把關，將最優質的彰化優鮮龍爺蜜品牌展出，協助農民行銷，創造農民收益。
民眾尋問限量上市龍爺蜜。（記者葉靜美攝）
彰化縣蜂農有110人，占全國10%，主要集中在八卦山山脈採蜜，蜂蜜口感濃郁香醇、入口後回味長，蜂蜜酵素濃度高，氣味天然，帶有淡淡果香，品嘗起來甜而不膩，在全國國產龍眼蜂蜜評鑑中表現卓越，獲獎無數，首屆得獎蜂蜜為100%蜂蜜，均取得「彰化優鮮」標章，且代表彰化縣以「龍爺蜜」蜂蜜品牌公開上市銷售。
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