疫情帶動外送商機，也成為各通路兵家必爭之地。全聯福利中心自營「小時達」平台已經有超過500家門市加入，為持續吸引民眾購物，祭出滿600元送300元折價券好康，同時啟動年中慶活動。乾杯集團為強化線上生鮮結構，即日起於乾杯超市上架「大份量和牛」商品，最低42折就能吃到頂級牛肉。Lalamove則推出端午優惠，完成指定任務就能抽8,888元優惠券。
全聯福利中心於去(2021)年初推出「全聯小時達」外送平台，並陸續與Uber Eats、foodpanda合作，至今提供外送服務的門市數量達到500家，其中還有50家24小時專門店，以每家店服務半徑3~5公里計算，涵蓋全台近100%外送區域，40分鐘內就能把生鮮商品送到家，並且已經有108位外送合作夥伴，送出1,000筆以上訂單，最高已經達成3,530筆外送紀錄。
為感謝外送騎士無畏風雨的服務，全聯特別選擇5月27日展開「感恩騎士日」活動，取其諧音「吾愛騎士」，當天到店接單的外送夥伴，出示手機單號就能獲得1份感恩餐袋，內有1份阪急麵包「奶油手撕包」或「奶酥菠蘿麵包」與1瓶礦泉水，向外送員們表達感謝。
此外，為慶祝「小時達」拓點突破500家，5月27日至6月23日於平台上單筆消費滿600元送300元折價券，向好友分享專屬折扣碼，完成訂單後雙方也能拿到100元折價券。還有「年中慶」開跑，每週六、日於實體門市使用PX Pay儲值金消費單筆滿1,000元贈800福利點，單月累積滿1萬元再加碼送，最高能得到2,800福利點，相當於11.1%回饋率。
全聯福利中心總經理蔡篤昌表示，全聯生鮮營業額在2020年超過300億元大關，2021年啟用外送服務後，為生鮮商品帶來10億元業績，目前3平台銷售比例已經達到「三分天下」的成績，客單量成長4成、訂單量成長6成，今(2022)年每日本土確診數破萬例後，日均訂單數更成長近6成。現階段電商與外送占全聯整體業績約2%，預估至今年底能上升至3%，外送店數也能提升至750家。
同樣瞄準居家自煮商機，乾杯集團開發「乾杯超市」線上生鮮平台，即日起開賣「大份量和牛」。其中「日本A5和牛鍋 免運防疫箱」共有4款鍋物組合，不僅有800公克大份量日本和牛，還能搭配涮涮鍋或壽喜燒湯頭，按份量與內容物享42折3,888元、43折2,588元。另外還有2款「和牛福袋」，集結6款不同的高品質肉品，有澳洲和牛8-9級肋眼牛排與日本和牛特選牛排，售價4,288元、3,288元。
Lalamove搭上端午送禮熱潮，粽子、端午禮盒派送帶動平台業績月成長5成，6月1日至14日再祭新優惠，不分新舊用戶登入APP，完成指定任務後就能參加8,888元優惠券抽獎；6月6日前雙北市與桃園市新用戶輸入「LAT40」，享運費3趟5折，台中、台南與高雄新用戶輸入「LAN40」享2趟5折。