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100%純才能稱「蜂蜜」 蜂農盼公布標章新規

客家電視台/鍾志明 苗栗頭份 2022.05.20 12:35

今年入春多雨連帶影響蜜蜂採蜜,苗栗縣頭份市農會表示,今年蜂蜜產量預估只會有正常產量5成,不過政府表示112年7月起,必須100%純蜂蜜才可以標示「蜂蜜」,對蜂農其實是大利多,蜂農也希望政府盡快公布相關標章辦法,讓蜂農們可以盡早準備。 走進蜂園觀察蜜蜂狀況,蜂農細心照顧,就是為了採蜜季節能豐收,今年雖然受到多雨影響,採蜜量不如預期,不過政府發出聲明,112年7月起蜂蜜農產品,必須100%純蜂蜜才能標示「蜂蜜」兩字,蜂農則表示早該這樣做了。 頭份市蜂農 徐陳森:「這政府做這樣子的政策,對我們養蜂的人來說幫助非常的大,因為不法商人,因為就是這個合成蜜也好,添加物的蜜也好,它就沒辦法說標榜「蜂蜜」這兩個字。」 蜂農表示市售蜂蜜為了價格便宜,可能摻果糖、香料、香精增加風味,消費者很可能當冤大頭。 頭份市蜂農 徐陳森:「一般來說這合成蜜,它用利用果糖加色素加香料加香精,這混雜起來的就叫做合成蜜、合成蜜,尤其呢現在社會的進步,你要什麼味道的蜂蜜都有,你要龍眼的、或是荔枝的、或是蘋果的、或是水蜜桃的,現在它的香料非常先進。」 頭份市農會總幹事 羅清香:「以透明消費資訊保障消費者的權益,本會也將會積極輔導蜂農,遵照食藥署包裝蜂蜜及糖漿類的產品的規定來辦理標示。」 頭份市農會也表示,蜂農在聽聞消息以後,對政策紛紛表示肯定,對於面臨傳承無人的養蜂業是件好事,也希望相關單位趕緊公布標章的標示辦法,像是龍眼蜜、荔枝蜜、百花蜜應該如何標示,蜂農都很期待,不過蜂農也打趣說政策一旦實行,至少蜜蜂不會再擔心不純要「砍頭」。

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