100%純才能稱「蜂蜜」 蜂農盼公布標章新規

今年入春多雨連帶影響蜜蜂採蜜，苗栗縣頭份市農會表示，今年蜂蜜產量預估只會有正常產量5成，不過政府表示112年7月起，必須100%純蜂蜜才可以標示「蜂蜜」，對蜂農其實是大利多，蜂農也希望政府盡快公布相關標章辦法，讓蜂農們可以盡早準備。 走進蜂園觀察蜜蜂狀況，蜂農細心照顧，就是為了採蜜季節能豐收，今年雖然受到多雨影響，採蜜量不如預期，不過政府發出聲明，112年7月起蜂蜜農產品，必須100%純蜂蜜才能標示「蜂蜜」兩字，蜂農則表示早該這樣做了。 頭份市蜂農 徐陳森：「這政府做這樣子的政策，對我們養蜂的人來說幫助非常的大，因為不法商人，因為就是這個合成蜜也好，添加物的蜜也好，它就沒辦法說標榜「蜂蜜」這兩個字。」 蜂農表示市售蜂蜜為了價格便宜，可能摻果糖、香料、香精增加風味，消費者很可能當冤大頭。 頭份市蜂農 徐陳森：「一般來說這合成蜜，它用利用果糖加色素加香料加香精，這混雜起來的就叫做合成蜜、合成蜜，尤其呢現在社會的進步，你要什麼味道的蜂蜜都有，你要龍眼的、或是荔枝的、或是蘋果的、或是水蜜桃的，現在它的香料非常先進。」 頭份市農會總幹事 羅清香：「以透明消費資訊保障消費者的權益，本會也將會積極輔導蜂農，遵照食藥署包裝蜂蜜及糖漿類的產品的規定來辦理標示。」 頭份市農會也表示，蜂農在聽聞消息以後，對政策紛紛表示肯定，對於面臨傳承無人的養蜂業是件好事，也希望相關單位趕緊公布標章的標示辦法，像是龍眼蜜、荔枝蜜、百花蜜應該如何標示，蜂農都很期待，不過蜂農也打趣說政策一旦實行，至少蜜蜂不會再擔心不純要「砍頭」。