絕對必吃！三星蔥和牛漢堡排，台式蘭陽與日式洋食巧妙結合

【威傳媒記者蘇松濤報導】

　　迎接溫暖春季的到來，是個採收作物的時節，樂雅樂餐廳於2022年03月31日至06月05日展開「探索寶島 • 噶瑪蘭餐桌 Explore Kavalan」精選宜蘭在地食材與日式洋食結合的多道餐點，邀請消費者一同享用在地美味、感受正宗蘭陽的魅力。特別加碼，來店用餐即可參加樂雅樂官方LINE抽獎，有機會獲得宜蘭特產等眾多獎項。除了內用活動外，針對外送服務推出4月份使用foodpanda訂餐滿400元，整單即享8折優惠。

　　樂雅樂表示不僅牛排深受老饕喜愛，和牛漢堡排更是擄獲大人小孩的味蕾，美味秘訣在於選用澳洲和牛與屏東盤克夏黑豚肉以黃金比例製作，飽滿扎實口感，讓人一吃就愛上。這次特別與宜蘭名產三星蔥結合推出「三星蔥和牛漢堡排御膳」，清甜爽口的宜蘭三星蔥搭配多汁和牛漢堡排，樂雅樂秘製照燒醬、半熟水波蛋與增添口感的高麗菜，實在迷人。

　　提及宜蘭美食，絕對會聯想到「櫻桃鴨」，鮮嫩口感令人難以忘懷。「櫻桃鴨金柑沙拉」選以舒肥櫻桃鴨胸肉，多汁鮮甜，酸甜蜜金柑、水波蛋、帶殼玉米筍、涼拌翼豆、整顆小番茄與綜合生菜搭配金桔油醋醬，配色有如春天花園般繽紛鮮豔，品嚐的同時心情也跟著愉悅起來。「蘭陽海陸國宴御膳」是由香煎南方澳白腹鯖魚與香草豬卜肉結合，沾取香辣甜鹹的魚香醬汁一起享用，附餐搭配2001年度國宴指定上桌的蔗燻鴨賞及膽肝，可以品嚐到正宗蘭陽風味，大快朵頤。

　　此外，樂雅樂餐廳同步推出以新鮮採收、產地直送在地食材為主的「蔬活樂市集」，農家嚴選近十種蔬果、多款宜蘭在地產品，其中蔬果推薦來自安心智慧農場的奶油波士頓萵苣，富含乳白色汁液，有如奶油般好入口，帶有淡淡的香甜甘味，口感軟嫩，深受主婦喜愛，各門市皆有販售，希望消費者用餐之餘也能方便採買蔬果，品質把關，吃得好安心。

(資料來源：WinNews-威傳媒)