溪湖溫室早春葡萄上市 如何挑選好吃葡萄有祕訣
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(記者葉靜美／彰化報導)溪湖除了聞名全台的羊肉爐，葡萄種植面積更廣達500多公頃，目前已進入溫室早春葡萄採收期，溪湖鎮長黃瑞珠、農會總幹事陳金源盛讚溪湖葡萄不管是甜度、Q度、香氣及熟度都很夠，邀請大家一起來溪湖看葡萄、吃葡萄、採葡萄、買葡萄；溪湖萬元伯葡萄園老闆娘也不藏私，公開如何挑選好吃葡萄的祕訣。
溪湖鎮長黃瑞珠、農會總幹事陳金源盛、萬元伯葡萄園老闆夫婦推薦溫室早春葡萄。（記者葉靜美攝）
紫黑色葡萄一串串掛滿葡萄園，黃瑞珠採下一串，摘了顆吃了起來，推薦道，葡萄甜度夠，還有Q度及香味，熟度都很夠；葡萄上面有果粉，不知道的人以為是灰塵，溫室葡萄採摘下來用水沖一沖就好，不需要太多清洗，保有果粉可以直接吃。
楊太太說，葡萄一串約3、40顆最剛好。（記者葉靜美攝）
溪湖溫室葡萄種植面積每年以約20公頃速度成長，目前已突破300公頃，黃瑞珠說，農民的技術非常的好，且重視品質，每一串葡萄都非常漂亮，不僅果串多、顆粒大，外觀佳，加上其甜度Q度熟度都很足夠，相當優質，來溪湖玩，除了吃羊肉爐，溪湖葡萄更是不容錯過。
溪湖溫室早春葡萄進入採收期。（記者葉靜美攝）
萬元伯葡萄園目前由第四代逐步接手經營，第三代老闆娘楊太太從小就與葡萄結緣，娘家在大村就是種葡萄，夫家也是種葡萄，談起葡萄如數家珍，她說，葡萄如果不是用來送人，買葡萄不用挑大串的，要挑每一顆大小都差不多，一串約3、40顆最剛好，因為這樣的葡萄每一顆獲得的營養都很平均，而生長150天、4月中旬是葡萄最好吃的時候。
溪湖溫室早春葡萄進入採收期。（記者葉靜美攝）
這2年因氣溫較低，葡萄生長也受影響，葡萄果粒不若往年大，但在水果產量少、產期青黃不接之際，早春葡萄仍衝出好價格，陳金源指出，今年溫室葡萄在北農每公斤最高拍賣價高達320元，均價也都有180元，每年2月厎到5月中旬為溪湖溫室葡萄採收期，現為早春葡萄。來溪湖享受好吃的葡萄，他推薦還可以規劃到溪湖糖廠坐小火車、巫家捏麵館，中午可以到聞名全省的羊肉爐吃羊肉。
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