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萬巒百香果採燈照法 正值盛產期開放採果

客家電視台/潘成旺 屏東萬巒 2022.03.01 13:33

屏東縣萬巒鄉除了豬腳有名,百香果也種了20多公頃,在高雄區農業改良場技術指導下,農民利用燈照拉長日照時間,讓百香果現在正值產季,正好跟全臺最大產地埔里錯開,網室種植的果園乾淨整齊,果農推動觀光休閒,讓產業再升級。 「它就是熟了自己就會掉。」 24歲的百香果果農李秉承,在果園裡向民眾解說,什麼是好吃的百香果。 萬巒百香果農 李秉承:「在吃百香果的時候有沒有,有時候在打開的時候,怎麼這邊缺一角,或是都沒有果肉,或是都沒有很飽滿這樣子,那個就是受粉的問題。」 「帥喔 帥喔。」 一隻手拉網子,另一隻手用臉盆接百香果,帥氣的動作讓民眾躍躍欲試,李秉承原本是種植苦瓜,從前年開始改種百香果,由於收成和收入成正比,面積從剛開始的1分地到現在的4分地,專心種百香果。 萬巒百香果農 李秉承:「我認為百香果的產值有到,所以我把苦瓜、小黃瓜,全部都轉作百香果,我覺得會更有生產的價值,讓我的收入會更好。」 萬巒鄉長 林國順:「全臺灣就只有我們萬巒,這附近的百香果產量較多,這樣讓它的價格較好,來服務全臺灣喜歡百香果的鄉親。」 「徒手剝百香果。」 主廚運用百香果的酸甜滋味,3顆蛋黃加2顆全蛋,還有6顆百香果,教民眾來做百香果醬,民眾玩得很開心,開放果園觀光採果再搭配美食,參加的民眾表示,到萬巒除了吃豬腳之外,季節限定的百香果觀光值得一推。

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