茨城縣最自傲的紅肉品牌牛 常陸牛
太陽網/kyky
4 年前


常陸牛是茨城縣最自傲的紅肉品牌牛。由指定生産者畜農長期飼養,且被評定為A4,B4規格的黑毛和牛,才能享有「常陸牛」的封號。常陸牛最大的特色就是肉質鮮美、口感細嫩,在縣內許多餐廳都可以品嚐得到。

茨城縣日立市南部的内山味噌創立於1872年是茨城縣代表性的味噌蔵,至今仍以傳統的古式醸造法釀造味噌,特點就是細柔,香味與甜為平衡,這道厚切牛排就是常陸牛與内山味噌的絕妙搭配!

這是日立Hotel Square Hitachi期間限定推出的茨城縣精選食材美食,有機會可去吃吃看喔!
地點:茨城縣日立市幸町1-20-3
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