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冬至吃湯圓熱量高 營養師:淺嚐應景就好

旅食樂/旅 食樂 2021.12.17 08:09

圖一

冬至快到了,最近看到很多湯圓的廣告,是不是已經開始物色要吃什麼口味的湯圓了,不過湯圓熱量高,一顆花生湯圓熱量就高達73大卡,吃4顆包餡湯圓就超過了一碗白飯280大卡的熱量了,

余朱青 營養師在臉書粉專上指出,以60公斤成人來說,吃了一顆就要用快走27分鐘才能消耗熱量,所以想吃還是淺嚐幾口應應景就好。

很多人在吃湯圓時還喜歡加上甜湯,一碗約350ml的紅豆湯熱量就要340大卡,花生湯熱量更高,一碗要420大卡,還有加在小湯圓中的甜酒釀, 100g 熱量也有162kcal。

余朱青 營養師在臉書粉專上指出,以60公斤成人來說,吃了一顆就要用快走27分鐘才能消耗熱量,所以想吃還是淺嚐幾口應應景就好(圖片取自余朱青營養師)

自己煮湯圓,可以用清淡及天然的湯底代替甜湯,就不要再加砂糖了,鹹的湯圓則可減少調味或多加點當季蔬菜,一碗湯圓食用時可以有餡沒餡的混搭,這樣熱量才不會太高喔。

四顆包餡湯圓加上一碗花生湯,熱量就高達712卡,等於市售的招牌便當一份了,一不留意一天的熱量就超量了,選購湯圓時一定要好好留意一下熱量標示喔。

當天要吃湯圓,前一餐及後一餐的白飯或澱粉主食的攝取就要減量,一整天攝取的熱量才不會爆表。

另外湯圓是由糯米製成,糯米黏性強不容易消化,所以消化較不好的朋友也不要多吃,湯圓熱量高,不過量食用,吃完也不要坐著看電視,可以起來散步幫助消化,也可消耗熱量喔。

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