第一屆台越盃搓檸檬皮大賽成績揭曉

樂齡親子不分國籍開心尖叫此起彼落
【記者高金次新北報導】台灣首創的『第一屆台越盃搓檸檬皮大賽』，於今(11/7)日中午12點假中和區瓦窯溝邊的越南文化會館舉辦，主辦單位祭出前三名均有賞金的獎勵，藉用寓教於樂的活動設計，達到親子與樂齡教育的成長學習，達到社區融合的目的。

由社團法人台灣東協新住民家庭成長學會、新北市易象推廣協會、台灣障友家庭經濟研究會聯合主辦，金軒國際實業有限公司贊助的『第一屆台越盃搓檸檬皮大賽』，不僅在新北市是第一次，就連全台灣也是首創先例，有越南新住民家庭成員及熱心越南文化社區居民加入賽事，比賽過程緊張刺激，尤其是親子互動參賽，更達到全場熱鬧的高潮。

東新會理事長也是金軒公司負責人喬氏黃鶯表示，搓檸檬皮是一種運動，也是一種芬香療法，更可以成為社區閑暇勞務的選項。搓好的檸檬可以用鹽水泡製鹹檸檬六個月後飲用，不但可以在季節交換時舒緩傷風咳嗽之用，還可以入菜料理，自用送禮兩相宜。另外，精心挑選的中小顆檸檬或萊姆，搓的圓滾滾好像夜明珠，加工後放在桌上或床邊或汽車前側，看著它慢慢長大，經過日光或燈光透析，金光閃閃彷如宇宙中的日月星辰，活似一顆生命之源，非常的療鬱，更適合在中、西方情人節，定、結婚，情侶、老伴生日喜慶作為愛情信物。

這次的賽事是在新北市中和區越南文化會館一樓，因為三賽者以小朋友居多，也沒有經驗，所以更改為先教搓一顆，告知遊戲規則。參賽人要在5分鐘搓完5顆檸檬，再自己挑選3顆給評審評分，評分標準有四項，分係: 外型潔淨程度3分，有無搓見果肉3分，外觀完整圓形2分，10顆完成時間，總計10分。比賽獎金:第一名1500元、第二名1000元、第三名500元。:經過激烈的搓搓搓，前三名名單分別是鍾奇龍、洪玉雪、李明君。

東新會理事長黃鶯結尾時強調，看著大家開心投入，感覺不分台灣或越南新住民，大家都是一家人，她會跟核心幹部們討論，研究一下是否利用明年農曆3月1日越南雄王節擴充辦理下去，當然，也盼望有民間比較大的社團或廠商一起來聯合舉辦，讓這個活動能夠紮跟延伸下去。

圖說一：15位大小學員開始激烈競賽搓檸檬。
圖說二：兩位都是9.5最高分的鍾奇龍與許玉雪2人PK一分鐘一顆。