台東紅藜品牌聯盟建立 上架全國網購平台

原定5月開跑的台東紅藜季，受到疫情影響遲遲無法開始，水保局台東分局就結合農民、加工業者及通路，建立新的台東紅藜品牌聯盟，邀請3名主廚研發，結合傳統與現代的紅藜料理，並在全國連鎖便利商店網購平台，上架銷售台東紅藜產品，要讓民眾宅在家，就能品嚐紅藜好滋味。 「藜紅了，開動了。」 一道道精緻，結合傳統與現代料理手法的，紅藜佳餚上桌，來賓吃得津津有味，一直被視為配角的紅藜成了主角，也要以共同品牌，登上全國連鎖便利商店網購平台。 水保局台東分局長 柯燦堂：「(以往)在產品上或者在通路上，有點整合得不是那麼好，但是今年我們就全部，以全部的力量來把這個通路、行銷，還有我們的產品，還有我們的生產端，全部來一個整合。」 便利商店社群電商部長 林志清：「我們(紅藜)產品真的非常好，而是要去搭配一些話題，或者是節令來做一些不同的處理，而不是把東西上上去就會，期望它能夠銷售。」 多樣的台東紅藜加工產品，能夠在全國網購平台上架，有紅藜農就覺得是對紅藜品質的肯定，尤其過去幾年，台東紅藜從默默無名到一窩蜂種植，造成價格崩跌，如今生產面積從最多200多公頃，減少為100公頃左右，穩定的通路對紅藜農來說，猶如一顆定心丸。 紅藜農 吳正忠：「通路支持我們在地的產業 對呀，然後那我們一起可不可以說，再把它(紅藜)恢復該有的水準，還有該有的價格。」 水保局台東分局也強調，受到疫情影響，民眾比較難到台東品嚐紅藜滋味，但宅經濟的發展，網購「台東紅藜」，將拉近消費者與產地的距離。