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110年度新竹縣夏季東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑出爐 茶行 大自在空間 徐友富獲特等獎

News586/黃誌寬 焦點傳媒社 2021.08.13 20:10

焦點傳媒/記者黃誌寬報導】疫情紓解後,夏季東方美人茶(膨風茶)評鑑比賽於 8/9 起至 8/13 在峨眉鄉農會農民活動中心進行評鑑,今(8/13)日中午揭曉得獎名單,共有 28 組茶進入頭等獎決賽,並由新竹縣竹北市茶行大自在空間奪下今年茶王寶座特等獎。

新竹縣政府每年 6、7 月會定期舉 辦「夏季東方美人茶(膨風茶)評鑑比賽」、11、12 月定期舉辦「冬季東方美人茶(膨風茶)評鑑比賽」, 並分別由北埔鄉及峨眉鄉兩鄉輪流承辦。

新竹縣長楊文科、副縣長陳見賢、立委林思銘、農委會茶業改良場場長蘇宗振、農委會茶業改 良場課長林金池、農糧署北區分署長王安石、新竹縣調查站主任陳白立、縣府農業處長范萬釗、農糧 科黃怡娟科長、縣農會理事長陳耀雄、北埔鄉公所曾能潁主秘、北埔鄉公所農業課張力中課長、北埔 鄉農會推廣部陳柳燕主任、峨眉鄉長王增忠、峨眉代表會主席溫修汝、峨眉鄉農會理事長徐耀明、常 務監事羅增進、總幹事陳冠義…等人均出席此場盛事。

新竹縣縣長楊文科表示,東方美人茶(膨風茶)是新竹縣的重要特產,北埔鄉與峨眉鄉是最重要的 兩個產地,東方美人茶嫩芽經小綠葉蟬吸食後,茶農以手工採擷一心二葉之茶芽,製茶師再以傳統技 術精製而成高級白毫烏龍茶,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,雅致可人,茶湯呈琥珀色,帶有 天然的蜂蜜香與熟果味。縣府未來會持續投入經費輔導北埔鄉與峨眉鄉農會輪流辦理「東方美人茶(膨 風茶)優良茶比賽」,並開設製、焙茶技術研習。

新竹縣府農業處長范萬釗則說明,此次因應中央疫情指揮中心指示,茶比賽報名採用「網路」報名, 減少群聚,比賽是以「裸茶」(大包裝不裝罐)方式繳茶,再進行抽取茶樣評鑑,能強化比賽公平性 及公開度,評分標準包括外觀(含形狀色澤)、香味(香氣、滋味)、水色,賽後則依等級統一進行分 裝,以 QRcode 標示品種以示身分,提供消費者完整購買資訊。

峨眉鄉農會總幹事陳冠義表示,夏季優良茶評鑑因應中央疫情指揮中心指示,暫停新竹縣初審團 評茶委員擔任初審工作,110/8/9-8/13 茶評鑑則由行政院農業委員會茶業改良場專家初審及複審。 此次夏茶評鑑正逢新冠肺炎防疫專案期間,農會已做好防疫工作,現場總量管制人數,一律不對外開 放民眾參觀。為讓比賽更有公信力,評鑑全程也在「峨眉鄉農會官網」及農會 FB 粉絲專業「峨農魅 力購」直播。

今年夏季東方美人茶(膨風茶)評鑑比賽,共計有 943 點完成報名及繳茶作業,總重量約 10726 台斤 10 兩,共選出參等獎 57 名、貳等獎 38 名、頭等獎 18 名,前十一名分別為特等獎 大自在空間、 頭等獎一 曾攸賢、頭等二 楊隆茶園、頭等三 楊隆茶園、頭等三 大自在空間、頭等五 曾攸賢、頭 等六 徐宥杰、頭等六 曾攸賢、頭等八 曾攸賢、頭等九 石井茶園、頭等十 義春茶園。

新竹縣北埔鄉及峨眉鄉兩鄉是東方美人茶(膨風茶)重要產地,而一年二次的新竹縣東方美人茶(膨風茶)的評鑑具有公信力,得獎幾乎等同茶葉身價的「證明 書」,以去年(109)的夏季東方美人茶得獎茶售價為例,頭等獎的得獎茶售價為每台斤 5 萬 6 仟元以上。 東方美人茶其獨特的熟果香和蜂蜜香氣,來自小綠葉蟬的叮咬(著涎)而產生,今年因夏季正逢乾旱, 夏茶總產量雖較過去減少 2~3 成,但也因為少水小綠葉蟬著園較多,茶葉整體品質非常好,歡迎民眾 以行動支持本縣最具地方特色的東方美人茶。

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