能消除內臟脂肪提升免疫力的健康果汁怎麼配？

新星聞狂報／台北報導

在歐美有一種名聲響亮的排毒果汁，俗稱ABC果汁。ABC果汁的英文字母縮寫分別是蘋果（Apple）、甜菜根（Beet）和紅蘿蔔（Carrot）的英文字首。
蘋果和紅蘿蔔大家比較熟悉，甜菜根是外觀類似小白蘿蔔的紅色蔬菜。如果不喜歡甜菜根的味道或是覺得不易保存，可以改用高麗菜（Cabbage）取代甜菜根的ACC 果汁。吃蘋果容易脹氣的人，則可以拿掉蘋果，改成加入香蕉（Banana）來製作BBC果汁。
雖然名叫果汁，但這類果汁在製作的時候，像果皮或果肉這種富含膳食纖維的殘渣一概保留，所以殘渣中的不溶性膳食纖維可誘導老廢物質排出。膳食纖維是被稱為第六種營養素的必需營養素，會在大腸裡跟水分一起膨脹，增加排便量，促進便意，紓解便祕。此外，膳食纖維屬於多醣類，可以長時間停留在胃裡，幫助血糖慢慢上升，促進消化。而一般的市售果汁因為加了許多糖分，是有礙健康的。
膳食纖維的排毒原理如下：通過胃臟的纖維素會在小腸移動，使有害身體的膽固醇、膽汁酸等物質和重金屬或老廢物質吸附在一起並送往大腸。來到大腸的纖維素可以改善大腸內部的環境，預防便祕。正如前面所說的，膳食纖維是腸道益生菌的食物，有助於一邊吸收水分，一邊增加糞便體積，和毒素一起排到體外。
喜愛健康的你，不妨試試看這些菜單當作早餐，相信一定能幫助你擁有更美好的身體。

ABC果汁在歐美相當流行。圖／擷取自網路