宏國德霖科大餐旅系師生勇奪32面獎牌，躍眼國際線上

宏國德霖科大餐旅系師生勇奪32面獎牌，躍眼國際線上

(中央社訊息服務20210419 10:54:00)宏國德霖科技大學餐旅管理系師生，日前(2021年4月10日)參加2021 第 15 屆美國密西根 MNS 國際線上菁英盃競賽，與全球各界好手相互競技，在創意茶飲無酒精、創意茶飲有酒精、傳統調酒、藝術糖霜餅乾、西式盤式甜點、西餐創意烹飪展示、西餐創意烹飪開胃菜展示等方面，表現優異，紛紛獲得金牌，驚豔國際。

據瞭解，此次競賽目的是在帶動全球菁英發揮「自發」、「互動」與「共好」的務實致用精神，讓各國菁英線上比賽觀摩學習，切磋技藝，也讓餐旅師生一方面技藝得以在平台上揮灑；一方面得以響應學校精實的辦學理念。

主辦單位美國密西根 MNS表示，由於新冠肺炎(COVID-19)疫情蔓延，為了配合全球的防疫政策，守護參賽者的健康與安全，舉辦第15屆國際線上菁英盃競賽，競賽項目多元，參與的菁英來自全球，競爭激烈。該校餐旅系飲調組指導老師劉緯武，所帶領的組別獲得此次職業組冠軍，並榮獲大會頒發團體技藝非凡獎，結合實務不斷淬煉與激發創意的國際視野，透過技藝創新，發揮巧思，國際賽事中再次勇奪優異表現。

統計該校餐旅系參加此次國際線上菁英盃競賽，共榮獲11面金牌、11面銀牌、10面銅牌及1佳作5個金手獎，整體競賽成績累計共32面獎牌，獲獎數量遙遙領先其他同好，豐碩成績冠北台，充分展現出餐旅系長期耕耘，推動餐飲技職教育之成果與特色。

訊息來源：宏國德霖科技大學

本文含多媒體檔 (Multimedia files included)：

http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/291242.aspx