民和國小以食材教育歡慶兒童節

民和國小以食材教育歡慶兒童節

(中央社訊息服務20210331 14:49:32) 兒童節前夕，番路鄉民和國小特地結合營養午餐教育和戶外教育活動，讓學生了解在地食材及品嚐在地特色風味餐，午餐多元化，小朋友度過一個不一樣的兒童節。

3月31日的營養午餐，除了有號稱「廚神媽媽」的兩位擁有好廚藝的廚媽（連續兩屆獲得嘉義縣廚神大賽第二名榮銜）用心烹調出可口又營養的炒麵和菠菜，外加兒童最喜愛的披薩，邀請番路在地-義大利專業披薩餐飲技術培訓學院Accademia Pizzaioli的披薩專家~張爺爺特地為孩子們製作，利用當季在地食材鳯梨、蕃茄等入料製作）及大蘋果（象徵平平安安）為孩子加菜，慶祝快樂兒童節。

這項創意不僅結合在地食材與在地人才，更融合了在地資源，不僅健康美味且連接在地鄉土文化，深具教育意義。同時也分別有來自雲林的林先生和台南的周小姐的滿滿愛心，致贈全校小朋友文具組合和禮袋，讓小朋友享有充滿歡樂的兒童節！

此外，民和國小一直以戶外教育和環境教育推動卓越著稱，今年又再度獲得教育部補助計畫，於兒童節前夕辦理戶外教育活動~認識在地產業及生態資源巡禮，4月1日當天戶外教育活動午餐也是提供嘉義在地雞肉飯，這些美味的餐點全部由學校午餐經費支出，讓孩子享受不一樣多元的午餐。

訊息來源：嘉義縣政府

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