白露的當令食材
健談/
5 年前
時序進入白露，代表露水一天比一天更重，夜間與清晨可見到清透的露珠。以五行來看，秋天屬金，以白色為代表，故此節氣稱為白露。
【農業】
北部：菜豆、花椰菜、菠菜、甘藷、萵苣
中部：花椰菜、菠菜、番椒、萵苣
南部：荷蘭豆、白菜、芥菜、大豆、落花生、柚子
【漁獲】
基隆：真鯛、卓鯤、赤鱆、鰮魚、目吼
淡水：疏齋、棘魚、馬加
澎湖：黑鯧
東部：立翅旗魚
圖文創作：健談
資料來源：行政院農委會食農教育教學資源平台
延伸閱讀：
【秋天該如何養生】 http://www.havemary.com/article.php?id=3259
【白露的養生之道】 https://www.havemary.com/article.php?id=3746
如果有任何問題，歡迎來信指教，感蝦哩
喜歡健談，可以給我們一個讚，
比喜歡更喜歡，可以按下分享，
超喜歡健談，請告訴親朋好友。
健談 havemary.com 用健康漫畫方式，帶你簡單瞭解正確健康概念與疾病，讓大家一起漫漫健康～想看每日最新健康資訊嗎？請上健談粉絲團：https://www.facebook.com/havemary
相關新聞
杉林音樂會市集 以當令食材打造「森林餐桌」
客家電視台
166 天前
台南老爺行旅以當令食材設計「養氣．氧氣」料理
互傳媒
71 天前
春分這樣吃最養生！台南老爺行旅以當令食材設計「養氣．氧氣」料理
墨新聞
71 天前
客庄食材好食農 黃埔客站食農教育熱鬧登場
亞太新聞網
4 天前
以燕窩、和牛與現流海鮮等海陸食材入菜！「海峽會」祭出奢華海陸饗宴
極致假期
5 天前
台南免費營養午餐上路台南市議員陳怡珍籲建立在地食材保障機制
勁報
2 天前
成功爭取學童營養午餐全面免費 議員林冠維又提議優先採用「台南在地食材」
台灣好新聞
4 天前
郭智輝博士打造健康食材新標竿 安永鮮物開幕推動台灣飲食升級
品傳媒
4 天前
北市免費營養午餐將上路 蔣萬安考察雲林農漁食材與食安
墨新聞
11 天前
三星AI冰箱食材辨識大躍進 Bespoke AI Family Hub獲美歐媒體肯定
商傳媒
9 天前
大安區農會照顧長輩辦趣味手作活動 以飛天豬食材供39位長輩體驗製作350公分巨無霸壽司捲
台灣好新聞
3 天前
白露未霜／周俊傑
台灣好報
268 天前
從校正回歸到撥亂反正 陳時中所揭露的當家鬧事 恐怕才是亂源
品觀點
1 年前