大仁科大與豆府餐飲集團，共同培育餐飲管理尖兵！

大仁科大與豆府餐飲集團，共同培育餐飲管理尖兵！

(中央社訊息服務20200727 18:17:32)大仁科大為推展技職教育目標，落實高等技職教育與職場接軌之政策，於7月23日與股市上櫃公司-豆府餐飲集團，簽署合作意願書，產學攜手一起致力於餐飲業相關領域專業人才的培育。由豆府餐飲集團提供大仁科大餐旅系在校生工讀與帶薪實習的機會，並自在校生中遴選優秀學生，提供獎學金，畢業後可成為豆府餐飲集團未來儲備幹部的人才庫。來自經濟弱勢家庭的學生，常因經濟問題而無法繼續學業，豆府餐飲集團為善盡社會企業責任，提供此一機會，讓學生能在就學與就業一條龍的安排下，可以安心學習而無後顧之憂。

豆府餐飲集團成立於2008年，為台灣韓式料理餐的龍頭，旗下有6個餐飲品牌，包括：「涓豆腐」、「銅盤」、、「北村豆腐家」、「韓姜熙的小廚房」與「姜滿堂」；同時也引進越南擁有百年歷史的知名河粉品牌「飛機河粉」。在吳柏勳董事長一貫堅持的「分享利潤」、「成就個人」與「感動顧客」三大經營理念下，短短十二年創業至今，108年的營業收入達13.9億元，並且於109年第三季正式上櫃，為餐飲業的模範生，營運績效有目共睹。在國內除經營51間分店外，未來亦規劃到海外市場發展打國際盃；為朝國際化連鎖餐飲集團發展，因此求才孔急。

大仁餐旅系已成立19年，在中西廚藝、烘焙與飲調等領域有堅強的師資陣容與完善的教學設施，為餐旅業培育許多中堅的管理幹部，為南台灣餐飲業人才的搖籃。學生在考取專業證照與國際競賽獲獎屢獲佳績，曾獲世界飲調冠軍，畢業校友廣獲業界的肯定。

此次的合作，不但可為學生帶來更多的工讀及實習機會，渴望減輕學生的經濟壓力；同時也為豆府公司在未來國內外拓展更多門市拓展上，提供精實也優良的餐飲管理人才。

訊息來源：大仁科技大學

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