為什麼用肥皂洗手能抗病毒？

新冠肺炎延燒至今已逾3個月，疫情不但未緩解，且仍有擴大趨勢，疾管署一再呼籲國人勤用肥皂洗手以求自保，但為什麼肥皂洗手就能消滅冠狀病毒呢？新光醫院家醫科柳朋馳醫師表示，因冠狀病毒最外面是由一層「脂質膜」包覆著，用肥皂洗手時肥皂泡泡很容易能溶解脂類，達到破壞病毒結構的作用，因此用肥皂洗手即可殺死冠狀病毒，保障個人健康！

新冠肺炎病毒來勢洶洶，台灣逾300確診案例雖以輕症者為多，但治療時間卻很長，不少患者感染數週後體內病毒仍未能完全排出，這樣頑強的病菌也增加了防疫的困難度。疾管署一再呼籲民眾勤用肥皂洗手以降低感染風險，但為什麼最簡單、常見的「肥皂」卻能發揮最關鍵的防疫效果呢？要回答這個問題，要先從冠狀病毒的結構談起。

柳朋馳醫師解釋，冠狀病毒主要是由RNA（核糖核酸）、蛋白質與脂質三部分所組成，其中其結構最脆弱的部分就是病毒外層的脂雙層包膜 (Lipid Bilayer Envelope)。用肥皂洗手時，肥皂中的皂鹼可以很輕易的溶解病毒外層的脂質，失去脂質保護的病毒結構就會崩解、病毒也會失去活性，而達到滅菌的效果。

然而，冠狀病毒之所以稱為「冠狀」病毒，主要就是因為此類病毒的邊緣有棒狀的棘突蛋白 (Spike Protien)，其形態類似皇冠，故以此命名。這個皇冠型態的結構能與宿主細胞受體連接，故冠狀病毒很容易能透過直接接觸、飛沫傳染等方式快速傳散。

柳朋馳醫師叮嚀，由於人體的皮膚表面充滿皺摺，微小的病毒很容易躲藏在皮膚縫隙中，若只是單純過過肥皂水是無法有效滅菌的！建議民眾洗手時可採用「內、外、夾、弓、大、立、腕」的七字口訣仔細搓洗手部各處，以達到較好的除菌效果。

圖文創作：健談

專家諮詢：新光醫院家醫科 柳朋馳醫師

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【武漢肺炎須知懶人包：正確洗手篇】 http://www.havemary.com/article.php?id=5564

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