柿餅、泡菜及農特產加工品全齊全

北埔老街是浪漫台三線上重要的一點，可以分為北埔老街及南埔鄉村景觀兩大部份，各有特色，都是甚受歡迎的遊憩空間。北埔老街因為是清朝武力開墾的重要據點，保有國家級的古蹟-金廣福公館，是開墾的指揮中心、收租及物資供應點，非常具有代表性的古蹟，成為到北埔必訪的景點。

　　也因為在歷史上有其特殊意義，所以在老街還保有很多古蹟及歷史建築，只要停好車，用步行便可以造訪這些各具特色的老建築，如天水堂、姜阿新宅第、慈天宮、忠恕堂、鄧南光紀念館、劉家氏堂、秀鑾公園、邦正公園等等。還可以找到四口古井、叮噹橋。

　　在老街上有一家莊記柿餅泡菜海帶絲專賣店，所有產品都是老闆自家產品或親自精挑細選，品質上值得信賴，而且甚受消費者稱讚，常常會有老主顧來到老街指名購賣。柿餅有石柿、牛心柿及筆柿，口感上因原料不同畧有差異，老闆會特別叮嚀消費者，買回家要冷凍保鮮，食用時取出退冰後食用，口感更佳，如果冰久了會有白色柿霜產生，有點像糖粉，甜甜的，是一種中藥材。長滿柿霜的柿乾，口感較硬，一樣可以直接食用，更有嚼勁，比較適合煮柿餅雞湯。

　　泡菜方面有招牌泡菜、黃金泡菜、黃金海帶絲等，可以直接食用，也可以料理，甚至於火鍋湯底等，現場可以試吃，吃過最了解，賣回家後是一樣的口感。此外還有些農村加工品，如老菜脯、梅干菜等，是梅干扣肉、老菜脯雞湯不可少的食材。而且要買到真材實料的食材，才能顯出料理的美味與香氣。莊記信用掛保證，不會買到造假的食材。到北埔老街、走訪浪漫台三線，不要忘了試試口感，帶些伴手與親朋好友分享。

莊記柿餅泡菜海帶絲專賣：http://0926632688.tw.tranews.com/
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