聯合查核年貨大街 確保市民採買年貨消費權益

【大成報記者吉雄世╱高雄報導】農曆春節即將到來，闔家團圓免不了要採買年節食品，過個豐盛的好年，高雄市政府為保障市民採購年貨商品消費安全，1月16日上午由行政暨國際處消保官會同市府衛生局、經發局、農業局動保處、衛福部食藥署、經濟部標檢局高雄分局、農委會防檢局等人員聯合查核三鳳中街年貨商品標示、食品衛生、肉品安全及磅秤精準度等，共同為消費者把關，現場檢測結果均符合規定。
此次聯合查核內容除就年貨業者之散裝食品外，現場也特別針對民眾喜愛的豆乾進行試劑快篩檢查，以瞭解是否有過量的添加物。另有關磅秤檢查方面，凡交易使用之磅秤於本體均黏貼「同」字度量衡器檢定合格單，標檢局目前已在三鳳中街商圈查驗235台磅秤，尚未發現有不合格之情形，商圈已並取得經濟部「優良度量衡器計量管理業者」標章，市民可放心消費。
行政暨國際處處長蔡淑貞呼籲，為避免不肖業者心存僥倖，三鳳中街街區巡守室旁設置有標檢局提供之公秤，民眾對斤兩若有疑慮，可多加利用，也提醒消費者購買年貨時，尤其像糖果類要問清楚商品計價單位及價格後再購買，以免發生爭議。消保官也請食品業者應加強貨源管理，落實保留交易憑證或來源證明資料，以利日後查處。而民眾採買年貨食品時，除了要到有信譽的商店購買外，也應留意選購完整包裝食品時注意是否有正確標示資訊，選購散裝食品時，則應注意標示品名、原產國(地)，以及保存期限，另外也提醒消費者應慎選顏色太鮮艷、聞起來有異味或來路不明的食品。
衛生局同時公布第二波年節食品抽驗結果，抽驗及標示查核共計稽查51家，第二波抽驗年節應景食品共計91件，含豆製品30件、新鮮肉品12件、素食製品11件、醃漬蔬菜8件、蝦仁7件、水產加工製品（魚丸、魚板等）7件、蛋品6件、伴手禮（烘焙製品）3件、水產品3件、竹笙2件、堅果類及糕粿各1件，檢驗項目包括防腐劑、殺菌劑、著色劑、動物用藥、農藥殘留、漂白劑、重金屬及真菌毒素等；其中1件「酸菜」檢出漂白劑「二氧化硫」0.07 g/kg (標準:0.030 g/kg以下)與規定不符，不合格率為1.1%(詳如附件1)，衛生局已飭請販售業者將該批產品下架，並移請供應商來源轄管衛生局依法辦理。
衛生局說明，本次「酸菜」檢出過量二氧化硫，不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，可依違反食品安全衛生管理法第18條及同法第47條第1項第9款規定，可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；對於不合格產品，依同法第52條第1項第3款，應予限期回收改正或沒入銷毀；另食品業者若未保存產品原材料、半成品及成品之來源相關文件，按同法第9條及48條規定，命限期改正，屆期不改正者，可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
食用添加過量漂白劑「二氧化硫」的食品可能會造成呼吸道過敏、腹瀉及嘔吐等症狀，尤其是特定氣喘疾病患者，易引發哮喘與呼吸困難。衛生局提醒製造業者勿濫用食品添加物，應重視製作過程環境衛生及落實自主管理；另呼籲民眾應避免購買顏色過鮮豔、過白或有異味之食品，於烹煮或食用前建議先浸泡30分鐘以上，並重複換水數次，於烹調時打開鍋蓋使二氧化硫揮發，則可減少食入二氧化硫之可能。
若有相關食品安全資訊及稽查結果，可逕上高雄市政府衛生局網站食品衛生專區查詢。若有任何食品衛生問題，歡迎逕洽衛生局食品衛生科(洽詢專線7134000轉食品衛生科）。
消費者如有任何消費疑義或發生消費爭議，均可於上班時間，以手機或市話撥打消費者保護專線1950洽詢，市府會有專人竭誠為您服務。