福原國小推動食農教育期末展現好成果

客家電視台

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6 年前

【陳君明台東池上】

台東池上鄉福原國小推動食農教育已有12年，邀請在地農民指導，讓學生耕種農田5分地，並在期末安排成果展，標售收割的稻米，讓學生學習從種植到銷售的過程。

「1萬2千元，3次。」

台上老師賣力喊價，福原國小學生辛苦大半年種植的池上米，陸續標售出去。台東池上福原國小每年都與社區合作，由農民指導學生耕種5分地，收成的稻米包裝後，義賣作為學校基金。

池上鄉福原國小老師黃淑敏：「什麼都不知道，然後教我們學生，認識池上、認識土地、認識池上米，怎麼才能種出好吃的池上米。」

福原國小已推動12年食農教育，早期課程主要鎖定在讓學生體驗，認識土地與稻米生產過程，近年來更強調行銷，畢竟能種出好米，也要懂得把米賣出去。

池上鄉福原國小校長林宜茂：「讓孩子了解說種稻是一個技術，可是行銷需要一個想法。」

除了拍賣行銷稻米外，學校也結合食農教育展及客語話劇表演，跟同學家長一起分享整學期的成果。

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