親子餐廳資訊透明　新北守護食安加強輔導稽查

記者黃村杉／新北報導

時下親子餐廳正夯，少子化再加上父母平日工作忙碌，讓家長捨得掏腰包共享親子歡樂時光。新北市首度將親子餐廳稽查結果結合餐點食材來源等資訊，彙整於本市食材登錄平台之「媽媽寶寶親子專區」，資訊透明便捷民眾查詢。

新北市副秘書長邱敬斌21日由衛生局長陳潤秋陪同視察，要求市府要年年加強聯合稽查，讓親子吃得安心、玩得開心。衛生局表示，為提供親子飲食衛生及遊戲設施安全的休憩環境，函請消防局及環保局跨局處對全市54家標榜親子餐廳專案稽查。結果有5家無法提具兒童遊戲場安全檢查報告，已依消費者保護法命其暫停使用。

另針對作業環境衛生稽查及抽驗成品檢驗衛生標準，作業環境衛生稽查皆符合規定；抽驗71件成品結果1家業者限期改善後複抽，衛生標準仍舊超標，已依違反食品安全衛生管理法第17條開罰。陳潤秋局長說，針對不合格業者，已請專家學者介入輔導並列管持續抽驗，經輔導後再次抽驗業者製售之產品，已符合法規規範，衛生局除每年列行稽查抽驗外，亦透過專家輔導以提升業者食品安全衛生。

衛生局另委託中華食品安全管制系統發展協會，專案輔導親子餐廳業者食品安全衛生自主管理，並實施分級評核，以精進親子餐廳業者之食品安全知能，目前包含麥當勞在內有53家獲頒「優級」、1家「良級」標章。

邱敬斌指出，希望藉由通過餐飲輔導分級評核制度，帶動業者共同守護食安。民眾選擇親子餐廳可上「新北市食材登錄平台」媽媽寶寶親子專區查詢通過餐飲分級「優級」及「良級」的業者，及留意兒童遊戲場是否通過安全檢查、衛生查核結果、餐點抽驗結果、食材來源、招牌菜色、遊樂設施種類以及友善設施(哺乳室或尿布檯)。新北市將持續加強輔導稽查，提升整體餐飲文化，將新北市打造「安居樂業」的幸福城市。