【陳文霖 屏東高樹】
為了推廣米食文化，屏東縣政府在高樹鄉農會舉辦米食創新料理競賽，由各鄉鎮農會、家政班、學校、協會等隊伍，運用在地農產食材，重現早期傳統及現代創新的飲食文化。
壽司、飯糰、油飯、蘿蔔糕及米漢堡等各式各樣的米食料理，一一陳列在展示台前，總共31組隊伍參加的米食料理競賽，讓大家看到了米食也能有很多變化。
佳冬鄉農會指導員 游秀娟：「那我們當地人都以種植西瓜為業，那我們常常會有一些打掉的西瓜，那我們把它做成西瓜綿，然後加入我們的米漢堡裡面，把它融合為我們的這個，西瓜綿的米漢堡。」
高樹鄉菜寮家政班員 許珠美：「看人和人交流，交流看人做什麼，以後我們要做比較知道。」
為了打響屏東在地好米的知名度，屏東縣政府連續6年舉辦米食相關的競賽活動，主要就是希望透過米食文化的推廣，增加農民的收益。
屏東縣農業處長 黃國榮：「包含說我們原住民的米食文化，包含我們客家的粄條文化，包含我們新住民的這個米線等等文化，其實都是一個米食文化的展現。」
各路的米食料理高手一同大展廚藝，最後的評比結果，社會組冠軍由佳冬鄉農會獲得，學生組冠軍為慈惠醫護管理專科學校，至於新住民組則由印尼媽媽的美食工作室奪冠。