日本最好吃的法式吐司Ivorish 珍奶入菜好“台”吃法

▲珍珠奶茶麵包布丁。（圖：）

來自日本人氣法式吐司品牌「Ivorish」在11月將改版推出多款新菜，其中最讓人矚目的莫過於讓日本人為之瘋狂的珍珠奶茶與法式吐司結合！

想不到在日本引發流行暴動的珍珠風潮，日本Ivorish還來不及上就由台灣的Ivorish獨家搶先曝光。本季新菜單推出多款適合秋冬風格，其中當然以台灣限定的珍珠奶茶麵包布丁最受矚目，把奶茶變成冰霜，結合Q彈的珍珠及麵包布丁。加上紅茶風味的卡士達醬一起吃，讓人不覺得甜膩，清爽帶有濃厚茶香與奶味。

日本主廚這回推出這款新菜色也是符合日本現在流行的台式珍奶，既然都要開發台灣限定菜色了，當然要推出珍珠奶茶主題才夠台味。另外，台灣的招牌代表，當然就是地瓜。台灣地瓜遠近馳名，這回日本主廚也把這道食材做成新創意料理，把地瓜與鮮奶油結合而成的炙燒地瓜鮮奶油放在法式吐司上，味道特搭。也會讓台灣人驚訝，原來地瓜也能變得如此「時尚口感」。講到秋天，就讓人想到栗子，這次把栗子結合酥烤杏仁片，絕對美味。鹹食部份，則推出手打漢堡排的法式吐司，絕對會讓小朋友一吃就愛上。

▲義大利蒜香大蝦法式吐司。（圖：）

喜歡飯的朋友還可以嚐試溫泉蛋手打義式肉丸茄汁燉飯，來自美味義大利的媽媽的家傳食譜，口感多汁的牛豬混合肉丸。搭配著半熟的溫泉蛋，蛋液結合燉飯，讓你感受到義式家常菜風情。此外，凡是Ivorish用餐滿一千元就送購物袋活動，好評放送，延長至12/31為止。