中秋烤肉　日月千禧獻出極炙奢華燒烤禮盒及單品外賣

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】中秋烤肉已是全民活動，除了外出參加烤肉派對，在家輕鬆、自在的烤出極致美味，也是不錯的選擇。台中日月千禧酒店24樓極炙牛排館，即日起至9/13推出奢華中秋燒烤禮盒外賣、每盒NT$7,988，集結頂級肉品、極品海鮮，以及時蔬、特製沾醬等，就是要征服饕客味蕾，限量15組。另獻出單品外賣，可自由搭配出夢幻的烤肉組合。

極炙牛排館主廚何元嘉表示，看好中秋烤肉商機，去年首度推出的燒烤禮盒廣獲好評；而今年除了奢華禮盒更獻出單品外賣，以十足的彈性搶占市場。奢華禮盒每盒NT$7,988，囊括A5日本宮崎和牛肋眼300g、AA9澳洲全和黑毛和牛肋眼300g、美國蛇河農場極黑豬帶骨里肌300g、法式紐西蘭小羔羊500g、北海道生食級干貝6粒(L規格)、紐西蘭國王鮭230g、肥豬蝦1尾等世界海陸珍品。另包含有綜合蔬菜烤物組合、4種醬汁(牛肉醬汁、義大利羅勒青醬、法式干邑牛肝菌豬排醬、普羅旺斯香料海鮮醬) 以及千禧保冷袋1只。

單品自由配，同樣有山珍海味提供挑選，有日本、澳洲和牛，美國極佳級檢定安格斯冷藏肋眼、菲力，美國純盤克夏法式里肌豬排、北極黑線鱈等，都是不可錯過的燒烤食材，每樣售價NT$520-2,380，訂購滿NT$1,000贈小保冷袋1個。

何元嘉強調，為讓燒烤更加的輕鬆、快速，針對豬肉、羊肉部分，已先運用舒肥法提升肉質的柔嫩度、並完美鎖住肉汁，消費者買回家只要高溫炙燒，即可品嚐到絕佳的風味。