推廣社區友善農業　長榮大學結合地方舉辦食農教育體驗

記者李文生／台南報導

為推廣社區友善農業，長榮大學結合地方單位舉辦沙崙自駕車場域及食農體驗活動，歸仁區八甲里課輔班親子團20餘人參與，親子團體驗手作飯捲、品嚐冰淇淋、擴香石DIY等。參與活動的親子都收穫滿滿，希望能多多舉辦。

食農體驗。

沙崙自駕車場域及食農教育體驗活動，由長榮大學是綠色社區根與芽行動在地實踐社會責任計畫之一，結合方舟美好生活事業成立的第一家咖啡館Ark Café、社區幸福香草莊園、中華青少年純潔運動協會及沙崙綠能科學城籌備辦公室等共同舉辦，長榮大學社會工作學系校友李振迎協助辦理。

李振迎表示，他擔任課輔班的志工，號召歸仁區八甲里課輔班親子團參與，透過中華青少年純潔運動協會參訪大武崙社區。午餐以手作飯捲為主，讓孩童體驗自己動手做餐點的樂趣。在Ark Café品嚐以關山黑糖製作的天然無色素添加冰淇淋，並介紹長榮大學校園衍生的社會企業方舟美好生活事業。

親子團在社區幸福香草莊園體驗吃薄荷、甜菊及肉桂葉，並透過擴香石DIY體驗，增加親子互動，了解利用茶樹製成精油過程，讓環境教育從小紮根。李振迎說，活動非常有趣，親子團可說收穫滿滿，紛紛建議能多多舉辦。