劉盈榛守護大地 有機農法種芭樂安心吃

【李新隆 台中東勢】

有機農業是一種對環境友善，對人體健康的種植方式，雖然作物收成比慣行農法少了將近一半，但對台中東勢的劉姓一家人來說，卻是一種「有機護生」的理念，他們種植有機芭樂20多年，除了要讓大地回復生機，最重要是讓消費者吃到無毒健康的蔬果。

將拇指大的芭樂，用塑膠袋一顆顆包起來，以免受到果實蠅及粉介殼蟲的叮咬，而影響芭樂的收成，由於完全沒有噴灑農藥，所以在套袋之前，還要先清除螞蟻。

農場主人 劉盈榛：「我們包芭樂第一個動作，就是將這裡剪開，這裡時常有螞蟻帶蚜蟲上來，這裡要清。」

場主小孩 陳芯縈：「包芭樂採芭樂，有椰子墊就鋪椰子墊，(這樣會不會很辛苦？) 會，但是為了家裡還是得做。」

現年40歲劉小姐，原來從事美妝師的工作，2年前和丈夫及小孩回到娘家，承接父母經營20多年的感恩農場，雖然種植有機芭樂很辛苦，不過在「有機護生」的理念下，要讓消費者吃到健康的蔬果。

場主母親 劉秀溶：「像那個毒蛾、蟲、果蠅，這些都要克服，在包芭樂時就是要多一道工，拿鐵線綁緊不讓螞蟻帶蚜蟲進去。」

農場主人 劉盈榛：「不殺生就是保護大地，就是種出來的水果菜，全都沒有農藥，讓人吃了身體會健康。」

將採收下來的芭樂，逐一檢查並分級包裝，而次級品則加工做成芭樂乾，劉小姐表示有機芭樂的價格，雖然比一般芭樂貴2成，但收獲量卻少了將近一半，因此常被親友笑是在做白工，但他們仍堅持做對的事。