為消費者把關食安 南紡購物：飲冰品檢驗全數合格

【大成報記者于郁金/臺南報導】夏日炎熱高溫持續攀升，許多消費者選擇大啖冰品、飲料消暑，7月4日南紡購物中心主動公布全館飲、冰品店櫃已完成安全檢驗，全數符合食品SGS檢驗標準，並將合格檢驗報告置放於櫃位前，要讓民眾安心享用冰品，清涼度過炎夏。

夏季冰品、飲料消費需求提升，若誤食衛生指標菌超標的冰品，將導致食物中毒，衛生單位指出，食品製作過程中水質、食材、器具、機具、包裝等受到污染，或作業人員的個人衛生狀況不佳，都有可能造成衛生指標菌超標，不當的溫度保存會讓微生物大量繁殖，若食品中衛生指標菌超量，可能造成腸胃不適等健康危害，生菌數、大腸桿菌與大腸桿菌群是監測食品是否遭受污染重要指標。

業者表示，南紡購物中心主動把關食品安全，針對全館飲、冰品店櫃進行自主檢測，4日，全館飲、冰品店櫃已全數完成SGS檢驗測試並主動公告，生菌數、大腸桿菌與大腸桿菌群等指標皆符合檢驗標準，要讓消費者有個安心舒適的用餐環境。

消費者林先生表示，常在電視新聞中看見冰、飲品檢驗不合格的報導，因此減少自己在外購買相關商品的意願，南紡購物中心主動為民眾把關食品安全，看見合格檢驗報告能讓消費者安心購買，貼心服值得信賴。