【潘成旺 屏東】
為了落實無毒及友善的自然農法，六堆客家文化園區在今年2月，種下的台稉147香米，29日終於收割，園方特別邀請鄉親，以人工方式一起割稻，讓參與的親子，感受友善環境的重要性，及體會糧食生產的辛苦，園方還特地，用去年生產的白米加工成爆米花，當作交工的點心，讓參加民眾，忍不住地一口接著一口吃不停。
「攪拌完要倒出來，然後再切成一塊一塊，像那個沙琪瑪一樣。」
爆米花師傅熟練地，將去年園區收成的米，加工成爆米花，不少家長也忙著向孩子解說，這古早味點心的作法。
家長 王先生：「因為他們比較看過沙琪瑪，爆米花比較少看過，就類似嘛。」
「三拜!禮成!」
想要吃到好吃的爆米花，就得先下田去工作，在向田頭土地公祭拜之後，大夥拿著鐮刀割稻去。
大小朋友一起下田割稻，體驗農民辛苦的一面，雖然老天爺用下大雨來增加困難度，最後活動還因雨取消，不過也更真實的反映出，農民看天吃飯的日常，達到了活動舉辦的目的。
客委會客發中心主任 何金樑：「我覺得有達到說，我們運用這片的土地，用這樣的農事學堂，讓大家有感受到說，做農的人實在對我們台灣的土地，是直接有貢獻的人。」
「好吃!」
收工後來上一塊爆米花，紓解工作之後的疲累，讓參與民眾從視、聽、嗅味上，體會到台灣米食文化的多元和趣味性，六堆園區農事學堂，下一場次為「碾米」，學員可以親自將金黃稻榖，碾成一顆顆飽滿的白米，完整從插秧到收成的農事學堂。