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東高雄推慢食旅 慢節奏體驗在地人文美食

客家電視台/ 2019.06.30 00:00

【曾宏智 高雄六龜】

高雄東邊的九區匯集了閩南、客家,原住民等不同的族群文化,高雄市政府觀光局,推廣東高慢食旅、慢城市運動,將在地的人文、美食,透過旅遊串連介紹給大家,希望民眾學習放慢腳步,在東高雄享受不一樣的慢活節奏。

喝一口六龜的台灣原生種山茶,感受山林自在的味道,想要吃到講究的台菜料理,從內門來的廚師也可以端上桌,這場推廣東高雄特色的人文活動,看得到店家在食材的創意與巧思。

溫泉飯店業者 簡銘辰:「我們這邊的梅芋煮的飯,那這個梅芋煮的飯,那裡面就是用美濃的在地的米,用我們六龜的梅子,然後甲仙的芋頭,還有我們六龜的竹筍,然後做成的一個飯糰。」

20家店家透過手藝互動體驗,讓民眾有了新的感受,觀光局表示未來遊客可以透過網站,找到通過評鑑商家,跟著店老闆認識東高雄的山水、美食。

高雄市觀光局副局長 邱俊龍:「我們只要商家輔導完了以後,經過評鑑,我們就會把這些商家,跟我們整個遊程,我們會放到我們的旅遊網站裡面去,從交通到整個遊程,到怎麼吃、到怎麼導覽,我們有整個完整的配套安排。」

透過美食認識在地的風土民情,透過遊程看到腳下的人文歷史,觀光局表示放慢腳步欣賞風景,也是一種生活能力,東高雄的人文資產豐厚,適合民眾用心體驗。

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