在開放水果進口之後轉型為觀光果園

大湖鄉薑麻園一帶因為山坡地的地型，適合果樹的生長，種植很多桃李，目前也有部份草莓，但在開放水果進口之後，本土生產的水果受到沖擊，為了生計，地方政府鼓勵果農轉型，減少市場受到壓縮的影響，位於大湖鄉接近三義鄉的穗花之山奈果園2001年開放採果DIY體驗。

　　穗花之山奈果園以紅肉李為主，產季在6月，過一陣子便可以開放採果，園主表示，2019年因為開花期間，水份不足，產生嚴重落果，因此產量不樂觀，以目前已上市的五月桃及白玉李為例，農場都反應還來不及開放採果，產季都快結束。所以紅肉李2019年的產量將可能只有以往的2成左右。喜歡紅肉李的民眾，要注意上市的日期，以免向隅。

　　2002年為了服務採果的民眾，便在果園靠道路旁的地方設立餐廳，提供山上農莊的客家料理，以果園當季的食材與鄰近農莊的食材作料理，為無菜單餐廳，以當天取得的食材為主，有些料理需要較長的時間，與食材的取得等因素，建議旅者最好提前一天以上預約，特別是團體，比較能有較多樣的食材變化。

　　雖然為無菜單餐廳，但菜色也會隨季節有所變化，而客家小炒、梅干扣肉、鹹豬肉等，是比較常有的料理，土雞肉則限量供應，需要事先準備，沒法現刹現料理，雖然很受歡迎。全天候供餐及下午茶。下午茶有花草茶、水果茶、咖啡等，搭配蛋糕、鬆餅。

　　穗花之山奈為L型建築群，一面臨院庭、一面臨山谷，景觀佳，傍晚可以看夕陽。有關果園資訊，可以參考果園FB。

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