▲大林慈濟醫院種鳳梨不畏禁忌。（照／大林慈濟醫院提供）
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
台語諧音「旺來」的鳳梨，一向是生意人的最愛，卻是國內醫護人員一直以來禁忌吃的水果，避之唯恐不及，就怕病人太多，不過，大林慈濟醫院卻以實際行動打破這個醫界禁忌，在院內闢地栽種鳳梨，近日大豐收，不但在醫院大廳號召民眾品嘗美味，還將愛心援助日前受到嚴重水患的東非災民。
在醫院裡有鳳梨田，堪稱是國內罕見的奇景，但大林慈濟醫院幾年前開始，就利用3分地栽種9千株的金鑽鳳梨，今年逢盛產期，大林慈濟醫院院長賴寧生還帶隊採收。
大林慈濟醫院強調，這一期的採收別具意義，新鮮的鳳梨不但將直送大廳，與醫護、來院民眾分享之外，還鼓勵大家將這份幸福轉化成愛心，踴躍援助今年3月因熱帶氣旋受災嚴重的莫三比克、辛巴威與馬拉威災民。
負責管理鳳梨田的大林慈濟醫院工務室園藝組人員鄧麗美表示，該院金鑽鳳梨栽種過程完全不噴灑農藥，經常於成熟後被老鼠啃食，或遭蟲害，導致凋萎估計不下千株，但目的只是為了能讓大家吃得到最自然又營養、健康的水果，同時吃得安心。
大林慈濟醫院指出，位於大林慈濟醫院感恩樓前的荒地，自從2011年開始栽種無污染蔬果，從蕃薯、馬鈴薯、玉米到鳳梨，讓土地逐漸蛻變有了生命力，近幾年陸續種植有機、無農藥的金鑽鳳梨，甚至將鳳梨製成鳳梨醋醬、鳳梨酥等產品與醫護分享。
照片來源：大林慈濟醫院提供
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